Man

Nestor Gaston Sepulveda Becker

Profesor Titular A

Universidad de La Frontera

TEMUCO, Chile

Líneas de Investigación


PRODUCCION DE ANIMALES RUMIANTES, REPRODUCCIÓN ANIMAL, CALIDAD DE CARNE

Educación

  •  REPRODUCCION ANIMAL, UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE. Chile, 1998
  •  MEDICO VETERINARIO, UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA. Chile, 1977
  •  Veterinaria, Universidad de Cordoba. España, 2000

Experiencia Académica

  •   Profesor Titular Full Time

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Cs. Agropecuarias y Forestales

    Temuco, Chile

    1984 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Profesor Titular A Full Time

    Universidad de La Frontera

    Temuco, Chile

    1984 - A la fecha


 

Article (63)

Variation in Milk Composition and Fatty Acid Profile during the Lactation of Araucana Creole Ewes in a Pasture-Based System
Are consumers willing to pay more for reformulated processed meat products in the context of the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile
Changes in Atlantic salmon (Salmo salar) sperm morphology and membrane lipid composition related to cold storage and cryopreservation
Effect of canola oil on meat quality and fatty acid profile of Araucano creole lambs during fattening period
Genetic diversity and phylogenetic relationship among araucana creole sheep and Spanish sheep breeds
How do consumers perceive reformulated foods after the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile
Consumer acceptance of a functional processed meat product made with different meat sources
Study of the membrane lipid composition of Atlantic salmon (Salmo salar) spermatozoa and its relation with semen quality
Dietary inclusion of fish oil changes the semen lipid composition but does not improve the post-thaw semen quality of ram spermatozoa
Genetic polymorphism in meat fatty acids in araucano creole sheeps
Polyunsaturated fatty acid induces cardioprotection against ischemia-reperfusion through the inhibition of NF-kappaB and induction of Nrf2
Determation of fatty acid profile in ram spermatozoa and seminal plasma.
Novel Flow Cytometry Analyses of Boar Sperm Viability: Can the Addition of Whole Sperm-Rich Fraction Seminal Plasma to Frozen-Thawed Boar Sperm Affect It?
Polymorphism of the GDF9 gene associated with litter size in Araucana creole sheep
Consumer preferences towards beef cattle in Chile: Importance of country of origin, cut, packaging, brand and price [Preferencias del consumidor hacia la carne bovina en Chile: Importancia del país de origen, corte, envasado, marca y precio]
Detection of polymorphisms major gene GDF9 in corriedale flocks in Aysen Region, Chile [Detección de polimorfismos en el gen de efecto mayor GDF9 en rebaños de ovejas corriedale en la Región de Aysén, Chile]
Genetic differentiation between 'Araucana' creole and 'Hampshire Down' sheeps in Chile
Genotyping of BMPR1B,BMP15 and GDF9 genes in Chilean sheep breeds and association with prolificacy
Addition of superoxide dismutase mimics during cooling process prevents oxidative stress and improves semen quality parameters in frozen/thawed ram spermatozoa
Consumer preferences towards beef cattle in Chile: Importance of country of origin, cut, packaging, brand and price
Identification of fatty acids in canine seminal plasma
Identification of G1 and G8 polymorphisms of GDF9 gene in Araucano creole sheep
Identification of G1 and G8 polymorphisms of GDF9 gene in Araucano creole sheep [Identificación de los polimorfismos G1 y G8 del gen GDF9 en ovinos criollos Araucanos]
Polymorphism g.17924A > G in FASN Gene Related to Meat Fatty Acid Composition (MUFA and CLA) in Aberdeen Angus Steers
Cryopreservation of Canine Semen with Different Protein Fractions of Seminal Fluid
Cryopreservation of Canine Semen with Different Protein Fractions of Seminal Fluid
Detección del Polimorfismo en el Gen del Receptor de Melatonina (MT1) en la Oveja Criolla Araucana
Detection of MT1 melatonin receptor gene polymorphism (MT1) in the araucana creole sheep
Fatty Acid Composition (MUFA and CLA) in Bovine Muscle Tissue Related with the Presence of the g.878TC SCD Gene Polymorphism
Importance of Origin in the Purchase of Chicken Meat in Central-Southern Chile
Importance of origin in the purchase of chicken meat in Central-Southern Chile Importancia del origen en la compra de la carne de pollo en la zona Centro-sur de Chile
Preferences for Lamb's Meat in Supermarkets in Temuco, La Araucania Region, Chile
Use of Morphometric Variables for Differentiating Spanish Hound Breeds
Use of Morphometric Variables for Differentiating Spanish Hound Breeds
Use of morphometric variables for differentiating Spanish hound breeds Uso de variables morfométricas para la diferenciación de razas de sabueso Español
Corporal Composition and Characteristics of Carcass of Araucano Creole Lambs
Preference for Beef With Different Types of Genetic Modification in Temuco, La Araucania Region, Chile
The Importance of Colour, Fat Content and Freshness in the Purchase of Beef in Temuco, La Araucania Region, Chile
Valuation of Intrinsic and Extrinsic Attributes on the Purchase of Beef in Southern Chile
Zoometric Indices in Araucanas Creole Ewes
Zoometric Indices in Araucanas Creole Ewes
Índices Zoométricos en Ovejas Criollas Araucanas
Consumer willingness to pay for beef meat in a developing country: The effect of information regarding country of origin, price and animal handling prior to slaughter
UTILITY TO CONSUMERS AND CONSUMER ACCEPTANCE OF INFORMATION ON BEEF LABELS IN SOUTHERN CHILE
Attitude and willingness to pay for national and store brands of milk in the south of Chile
Consumer Perception of Animal Welfare and Livestock Production in the Araucania Region , Chile
Importance of the country of origin in food consumption in a developing country
The importance of the Country of Origin when Purchasing Beef in Chile
Commercial margins of the cattle meat in chile
Genetic study of the Colombian Criollo breed Casanare and its relationship with others breeds
Effect of different concentrations of heparin on canine sperm capacitation in vitro
Effects on the quality of frozen-thawed alpaca (Lama pacos) semen using two different cryoprotectants and extenders
Morphologycal comparative study of the endometrium of prepuber and anestric ewe under ciclic hormonal influence
Effect of lysophosphatidylcholine on acrosome reaction in canine spermatozoa Efecto de la lisofosfatidilcolina en la reacción del acrosoma de espermatozoides caninos
Dairy cow fertility associated with estrus synchronization and artificial insemination at fixed times using GnRH and PGF(2)alpha
Dairy cow fertility associated with estrus synchronization and artificial insemination at fixed times using GnRH and PGF2? Fertilidad en vacas lecheras asociada a la sincronización de celos e inseminación a tiempo fijo utilizando GnRH y PGF2?
Evaluation of an of lacto-peroxidase system activator in milk without refrigeration on small dairy farms
Evaluation of an of lacto-peroxidase system activator in milk without refrigeration on small dairy farms Evaluación de un activador del sistema lactoperoxidasa en leche sin refrigerar recolectada de pequeños productores
Morpho-structural model for Florida and Payoya Spanish dairy goats in extensive (grazing) systems
Morpho-structural model for Florida and Payoya Spanish dairy goats in extensive (grazing) systems Modelo morfoestructural de los caprinos lecheros Españoles Florida y Payoya en sistemas extensivos
Sexual behavior during oestrous in dairy cows
Sexual behavior during oestrous in dairy cows [Comportamiento sexual durante el estro en vacas lecheras]
Pre and postpartum feed supplementation in ewes; effect on puberty and reproductive activity of the ewelambs Suplementación pre y post parto en ovejas. Efecto sobre la pubertad y actividad reproductiva de sus hijas

Abstract (2)

Presence of MT1 melatonin receptor gene polymorphism in Araucana Creole Sheep
EFFECT OF STORED AT 4 degrees C ON FUNCTIONAL PARAMETERS IN CANINE SPERMATOZOA

BookWhole (2)

Valorización de la produccion ovina. Desarrollo de productos cárnicos saludables.
Procesamiento y consumo de la carne ovina. El valor agregado a la producción de corderos“

EditorialMaterial (2)

Genotyping of BMPR1B, BMP15 and GDF9 genes in Chilean sheep breeds and association with prolificacy
Acceptance of genetically-modified beef in Temuco, Chile

Note (1)

Polymorphism of the GDF9 gene associated with litter size in Araucana creole sheep

Proyecto (33)

Productos Cárnicos mas saludables (Healty Meat).
Desarrollo científico-tecnológico para la elaboración de charcutería Premium con propiedad industrial en las Fabricas de Cecinas de la Araucanía
Desarrollo científico-tecnológico para la elaboración de Charcutería Premium con propiedad industrial en las Fabricas de cecinas de la Araucanía
Valorización de la producción del cerdo avellanero de montaña de la Comuna de Lumaco
Desarrollo de innovación y procesos tecnológicos para fortalecer el capital social de las Fábricas de Cecinas de la Región de La Araucanía
Elaboración de cecinas artesanales en la Región de la Araucania reducidas en sodio y ácidos grasos saturados y enriquecidas con fibra dietaria obtenida de avena
“Asociación entre polimorfismos del gen GDF9 y calidad espermática en carneros”
“Elaboración de cecinas artesanales en la Región de la Araucania reducidas en sodio y ácidos grasos saturados y enriquecidas con fibra dietaria obtenida de avena”
Fortalecimiento del capital social de los productores ovinos de La Araucanía a través del desarrollo tecnológico de productos cárnicos saludables y su comercialización
“Fortalecimiento del capital social de los productores ovinos de La Araucania a traves del desarrollo tecnológico de productos cárnicos saludables y su comercialización”.
INDUCTION AND MODULATION OF OXIDATIVE STRESS IN BOVINE EMBRYOS AT THE OOCYTE STAGE IMPROVES BLASTOCIST RATE=> EXPRESSION OF GENES INVOLVED IN THE REGULATION OF CELL REDOX
Vinculación de la cadena de valor de la carne ovina regional: Implementación de bases técnicas-comerciales para desarrollar productos ovinos diferenciados
“Identificación de polimorfismos en el gen Acido Graso Sintasa (FASN) como marcadores genéticos para la selección de ovinos con menor contenido graso”
“Vinculación de la cadena de valor de la carne ovina regional=> Implementación de bases tecnicas-comerciales para desarrollar productos ovinos diferenciados” FIC Regional 2012-Conicyt. (2013-2014)
REPRODUCTIVE PROLIFICACY IN ARAUCANA CREOLE SHEEP IS ASSOCIATED TO POLYMORPHISMS IN BMP-15 AND GDF-9 GENES?
Reproductive prolificacy in Araucano Creole sheep is associated to polymorphisms in BMP-15 and GDF-9 genes?
OXIDATIVE STRESS IN CRYOPRESERVED BOVINE SPERMATOZOA=> EFFECT ON GENE EXPRESSION AND QUALITY OF EMBRYOS PRODUCED IN VITRO
Presencia de variantes alélicas asociadas a características reproductivas en ovinos criollos araucanos.
“Elaboración de productos cárnicos crudos curados madurados en el sur de Chile”. Proyecto Innova CORFO Finalizado
EFECTO DE INHIBIDORES DE CASPASAS Y PROTEINAS DEL PLASMA SEMINAL EN LA MANTENCION DE LA FUNCION ESPERMATICA EN EL PROCESO DE CRIOPRESERVACION EN SEMEN DE CANINOS
Proyecto I+D. “Modelo de encadenamiento entre productores de ganado ovino y caprino y la industria para generar productos cárnicos de alto valor con sello de la Araucanía”
“Efecto del plano de nutrición y raza sobre la presencia de receptores de estrógenos y progesterona en ovejas”
“Desarrollo de un protocolo de criopreservación de semen de alpacas mediante el estudio de diferentes dilutores y agentes crioprotectores sobre la funcionalidad espermática”
“Diagnóstico e implementación de estrategias de bienestar animal para incrementar la calidad de la carne de rumiantes de abasto”.
“Identificación del estado de conservación y planes de recuperación de las razas Bovinas Andaluzas en peligro de extinción”
“Inseminación artificial en ovinos con semen fresco y congelado. Efecto de la adición de antioxidantes”.
Presencia y distribución de la proteína CBG y su relación con receptores de estrógeno y progesterona en ovejas en su fase reproductiva y de anestro estacional"
“Estudio sobre la crioconservación de semen ovino y canino. Rol de los crioprotectores y fracciones del eyaculado sobre la capacidad fecundante”. , 2002-2004. Finalizado
“Caracterización y evaluación de las razas bovinas Berrendas. Diseño y gestión de los planes de conservación.”
"Fertilidad en vacas lecheras asociada a la sincronización de un nuevo folículo después de la aplicación de GnRH"
"Evaluación de estímulos fisiológicos y farmacológicos sobre la capacitación, reacción de acrosoma y fecundación in vitro en espermatozoides de mamíferos"
"Estudio de la eficiencia reproductiva en rebaños lecheros a través del uso de técnicas de radioinmunoensayo".
"Uso de técnicas nucleares en estrategias de mejoramiento de la producción animal en pequeños agricultores de la Región Centro-Sur de Chile".
71
Nestor Sepulveda

Profesor Titular A

Producción Agropecuaria

Universidad de La Frontera

TEMUCO, Chile

16
Berta Schnettler

Académico

Departamento de Producción Agropecuaria

Universidad de la Frontera

Temuco, Chile

10
Silvana Bravo

Académico

Instituto de Producción Animal

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

8
Horacio Miranda

ACADEMICO

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

Temuco, Chile

8
ERWIN PAZ

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

TEMUCO, Chile

7
Jennie Risopatrón

Académico y Director del CEBIOR

Ciencias Básicas

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

7
Marianela Denegri

Directora

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

Temuco, Chile

6
Rommy Díaz

Académico

Departamento de Ciencias Básicas

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

3
Jorge Farias

Associate Professor A

Chemical Engineering

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

2
Alvaro Muñoz

UNIVERSIDAD ANDRES BELLO

Santiago, Chile

1
Cristian Adasme

Profesor Adjunto (Asociado)

Departamento de Economía y Administración

UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

Talca, Chile

1
Germán Lobos

Profesor Asociado

Economía y Finanzas

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Rodrigo Castillo

Profesor Asistente

Medicina Interna Oriente

University of Chile

Santiago, Chile

1
John Quiñones

Investigador Postdoctoral

Ingeniería Química

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
Kelly Dumorné

Investigador

Medicina

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
David Cancino

Docente Adjunto

Universidad Mayor de Chile

Temuco, Chile

1
Elías Figueroa

Associate Professor.

Department of Biological and Chemical Sciences

Catholic University of Temuco

Temuco, Chile

1
Stefania Short

Profesional

Ingeniería Química

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
RODRIGO CARRASCO

CLINICAL FELLOW

CARDIOLOGIA

UNIVERSITY OF TORONTO

Toronto, Canada