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Berta Lorena Schnettler Morales

Académico

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

Líneas de Investigación


Satisfacción con la alimentación y su relación con la satisfacción vital, Interfaz trabajo-familia y bienestar subjetivo, Comportamiento de compra de productos agroalimentarios.

Educación

  •  Ingeniero Agrónomo, Universidad de la Frontera. Chile, 1996
  •  Magister en Gestión Empresarial, Universidad de la Frontera. Chile, 2001
  •  Diploma de Estudios Avanzados en Ciencias Empresariales, Universidad Autónoma de Madrid. Chile, 2002
  •  Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid, Universidad Autónoma de Madrid. Chile, 2004

Experiencia Académica

  •   Profesor Titular Full Time

    Universidad de La Frontera

    Ciencias Agropecuarias y Forestales

    Temuco, Chile

    1999 - At present

Experiencia Profesional

  •   Profesor Titular Full Time

    Universidad de La Frontera

    Temuco, Chile

    1999 - At present

Formación de Capital Humano


Dirección de tesis doctorales
•Paiva, Galo. 2017. Actitud hacia la formación del pequeño comercio independiente. Programa de doctorado del RD 1393/2007 ECONOMÍA DE LA EMPRESA, Universidad Autónoma de Madrid, España (Co-Directora).
•Godoy, Carolina. 2021. Nociones de cuerpo y significados atribuidos a la alimentación en el discurso identitario de mujeres: un estudio cualitativo en el sur de Chile. Doctorado en Ciencias Sociales, Universidad de La Frontera (Co-Directora).
•Sepúlveda, Gastón. Preferencias y disposición a comprar productos procesados cárnicos y vegetales y su relación con el bienestar en madres que trabajan en forma remunerada con hijos adolescentes. Doctorado en Ciencias Agroalimentarias y Medio Ambiente, Universidad de La Frontera (en ejecución).
•del Valle, Carola. Prácticas parentales de alimentación, calidad de la dieta y satisfacción con la alimentación en familias con doble ingreso e hijos adolescentes en el Sur de Chile. Doctorado en Ciencias Agroalimentarias y Medio Ambiente, Universidad de La Frontera (en ejecución).
•Riquelme, Leonor. Percepción de apoyo hacia la familia en el trabajo, balance trabajo-familia, satisfacción laboral y familiar en madres y padres que trabajan de forma remunerada en Santiago y Temuco. Doctorado en Ciencias Sociales. Universidad de La Frontera (en ejecución).

Dirección de tesis Magíster:
1. García, Pedro. 2005. Identificación y desarrollo de clusters como estrategia de desarrollo endógeno y local. El caso de la industria de la flor de corte bajo invernadero de la provincia de Quillota. Tesis Magíster en Desarrollo Humano Local y Regional. Universidad de La Frontera.
2. Painemal, J. 2006. Impacto de los TLC’s en el sector silvoagropecuario de la IX Región. Tesis Magíster en Gestión Empresarial. Universidad de La Frontera.
3. Calabi, Francisco. 2006. Transformación de un Sector Agrícola Marginal en una Empresa Sustentable Aplicando la Gestión. Tesis Magíster en Gestión Empresarial. Magíster en Gestión Empresarial. Universidad de La Frontera.
4. Fuentes, A. 2006. Definición de un modelo de desarrollo a escala humana en el sector rural de la comuna de Melipeuco. Tesis Magíster en Desarrollo Humano Local y Regional. Universidad de La Frontera.
5. Cid, Emilia. 2009. Importancia del origen como imagen de calidad en la compra de alimentos en supermercados de las ciudades de Temuco y Los Angeles, Chile. Tesis Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad. Universidad de La Frontera. Fondecyt 1080146.
6. Israel, Karen. 2014. Aceptación de carne bovina con información del trato animal previo a la faena en consumidores de supermercados del Sur de Chile. Tesis Magíster en Gestión y Manejo Agropecuario. Universidad de La Frontera.
7. Maya Van Vliet. 2015. Consumer Preference and Acceptance of a Novel Healthy Snack in Chile: Fruit Leather. Magíster en Agronegocios Internacionales, Universidad de Talca. Co-dirección.
8. Bonilla, Vianka. 2015. Análisis transeccional de las relaciones del Indice de Calidad relativo a la Salud con factores pertenecientes al Bienestar Subjetivo en una muestra de estudiantes universitarios, año 2014: Evaluación y Propuesta de Gestión. AFE Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad. Universidad de La Frontera. Co-dirección. Fondecyt 1130165.
9. Bonilla, Héctor. 2015. Análisis longitudinal individual del Indice de Calidad relativo a la Salud y constructos del Bienestar Subjetivo, en una muestra de tipo panel de estudiantes universitarios: Evaluación y Propuestas de Gestión. AFE Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad. Universidad de La Frontera. Co-dirección. Fondecyt 1130165.
10. Poblete, Héctor. 2017. Identificación de áreas de mejora en la gestión de casinos y cafeterías en la Universidad de La Frontera, considerando el bienestar subjetivo de estudiantes en relación con su alimentación. AFE Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad. Universidad de La Frontera. Fondecyt 1130165.
11. Beckers, Elena. 2019. Family profiles according to their satisfaction with food-related life, psychological and sociodemographic characteristics in dual-headed families with adolescents in Chile. Master in Global Health, Maastrict University, The Netherlands. Fondecyt 1160005.
12. Soto, Ana. 2020. Comparación de rutinas de alimentación familiar según nivel socioeconómico, estructura familiar y ocupación de la madre en familias con hijos/as de Temuco. Magíster en Ciencias Sociales Aplicadas, Universidad de La Frontera. Fondecyt 1160005.
13. Gejman, Rebeca. 2021. Relación entre el conflicto trabajo a familia y el malestar emocional en familias biparentales con dos ingresos e hijos (as) adolescentes: un análisis diádico. Magíster en Psicología, Universidad de La Frontera. Fondecyt 1190017.
14. Roa, Consuelo. (2022) Relaciones entre el apoyo familiar y la satisfacción con la vida en padres con trabajos remunerados e hijos adolescentes: el rol mediador de la atmosfera en comidas familiares y la satisfacción familiar. Magíster en Psicología, Universidad de La Frontera. Fondecyt 1190017.
15. Beroiza, Katherine. (2022). Síntomas emocionales negativos y satisfacción vital: rol mediador de la satisfacción en dominios de la vida y rol moderador del género en trabajadores del sur de Chile. Magíster en Psicología, Universidad de La Frontera. Fondecyt 1190017.
16. Jara, Karen. (2023). Perfiles de padres según sus prácticas parentales de alimentación: Un análisis de perfiles latentes en familias con doble ingreso e hijos adolescentes. Magíster en Psicología, Universidad de La Frontera. Fondecyt 1190017.


Premios y Distinciones

  •   Medalla a la Trayectoria Académica

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2022

    Medalla a la trayectoria académica

  •   Reconocimiento a las 100 Mujeres Líderes en La Araucanía en la categoría Ciencia, Innovación y Tecnología

    “Mujeres Líderes”

    Chile, 2022

    Reconocimiento a las 100 Mujeres Líderes en La Araucanía en la categoría Ciencia, Innovación y Tecnología

  •   Medalla 40 años

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2022

    Medalla 40 años por la Huella de Excelencia en el desarrollo de Universidad de La Frontera

  •   Reconocimiento al apoyo en Mentorías

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2024

    Recoocimiento por su destacada participación durante el proceso de Mentorías en su rol como mentora. Proyecto InES de Género I+D+i+e, Dirección de Investigación, Universidad de La Frontera, noviembre de 2024.

  •   Contribución a la carrera de Agronomía

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2024

    Reconocimiento a la valiosa contribución al desarrollo de la Carrea de Agronomía. Ceremonia de conmemoración de los 40 años de Agronomía UFRO. Noviembre de 2024.

  •   Reconocimiento en Social Sciences Categoría WOS

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2024

    Reconocimiento a los artículos más citados durante el periodo 2019-2023 en el área Social Sciences Categoría WOS “Testing the spillover-crossover model between work-life balance and satisfaction in different domains of life in dual-earner households”, otorgado por la Dirección de Investigación y Postgrado de la UFRO.

  •   Investigadora con el mayor registro de publicaciones en Acceso abierto

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2024

    Reconocimiento como Investigadora con el mayor registro de publicaciones en Acceso abierto, asociado a la Universidad de La Frontera, otorgado por la Vicerrectiría de Investigación y Postgrado en conjunto con el proyectoInES Ciencia Abierta.

  •   Mujer destacada en Ciencias de la Macrozona Sur

    MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

    Chile, 2023

    Reconocimiento como la mujer destacada en Ciencias de la Macrozona Sur. Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación de Chile. Diciembre de 2023.

  •   Excelencia en el desempeño académico

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2023

    Reconocimiento a la excelencia en el desempeño académico durante el tercer ciclo de Evaluación Académica 2016-2017. Universidad de La Frontera, noviembre de 2023.

  •   Contribución a la Ciencia, Tecnología y Cultura

    Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

    Ecuador, 2023

    Reconocimiento por la contribución a la Ciencia, Tecnología y Cultura por la publicación de artículos en revistas de alto impacto, otorgado por la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, Ecuador.

  •   Excelencia en el desempeño académico

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2018

    Reconocimiento a la excelencia en el desempeño académico durante el segundo ciclo de Evaluación Académica 2014-2015.

  •   Aporte al desarrollo de la Investigación

    UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

    Chile, 2017

    Reconocimiento por el aporte al desarrollo de la Investigación en la Universidad de La Frontera. XI Feria de Investigación de la Universidad de La Frontera. Septiembre de 2017.


 

Article (185)

Approach to the meanings of work and family in health emergency
Direct and indirect relationships between Food Parental Practices, diet quality, and food satisfaction in adolescents.
Relationship between work-family conflict and support on construction professionals' family satisfaction: An integrated model in Chile.
Children's perception of food parenting practices: adaptation and validation of the comprehensive feeding practices questionnaire in Chilean adolescents
Family-to-work conflict linked to psychological distress and family life satisfaction during the second year of the COVID-19 pandemic in dual-earner parents with adolescents
Individual and Contextual Predictors of Sexual Orientation Disclosure: Two Studies with Chilean LGBT
Influence of Workplace Support for Families and Family Support on Family-to-Work-Conflict and Family Satisfaction in Dual-Earner Parents with Adolescents during the Pandemic
Intra- and Inter-Individual Associations of Family-to-Work Conflict, Psychological Distress, and Job Satisfaction: Gender Differences in Dual-Earner Parents during the COVID-19 Pandemic
Links between heteronormativity dimensions and life satisfaction in Chilean lesbian, gay and bisexual university students
Perfiles de adolescentes chilenos según sus Estilos de Compra, Susceptibilidad a la Influencia de Pares y Materialismo
Psychometric Properties of the Heteronormative Attitudes and Beliefs Scale (HABS) in Spanish: Two Studies with Chilean University Samples
Revisiting the Link between Workplace Support for Families, Family Support, Diet Quality, and Satisfaction with Food-Related Life in the Second Year of the Pandemic
Typologies of fathers and mothers according to their parental feeding practices: a latent profile analysis in dual-income families with adolescent children
An approach to satisfaction with food-related life in female-headed single parent households
Call for emergency action to restore dietary diversity and protect global food systems in times of COVID-19 and beyond: Results from a cross-sectional study in 38 countries
Changes in food habits and food-related satisfaction before and during the COVID-19 pandemic in dual-earner families with adolescents Cambios en hábitos alimentarios y satisfacción con la alimentación antes y durante la pandemia por COVID-19 en familias de doble ingreso con hijos adolescentes
Conflicto trabajo-familia, síntomas emocionales negativos y satisfacción familiar en mujeres con trabajo remunerado durante la pandemia de COVID-19
Consumers' willingness to pay for health claims during the COVID-19 pandemic: A moderated mediation analysis
Family-to-work enrichment associations between family meal atmosphere and job satisfaction in dual-earner parents
Food purchasing and preparation patterns by gender during the COVID-19 lockdown in Chilean workers Patrones de compra y preparación de alimentos según género durante la cuarentena por COVID-19 en trabajadores chilenos
Job satisfaction as a mediator between family-to-work conflict and satisfaction with family life: a dyadic analysis in dual-earner parents
Measurement invariance of the comprehensive feeding practices questionnaire in dual-earner parents with adolescent children in Chile
Predictors of life satisfaction: Comparisons between university students from sexual minorities in Chile
Profiles of older adults according to their life and food-related life satisfaction during the COVID-19 pandemic: the importance of the social environment
Psychometric Analysis of the Work-Family Balance Scale in Chilean Paid Workers
Revisiting the link between domain satisfaction and life satisfaction during the COVID-19 pandemic: Job-related moderators in triadic analysis in dual-earner parents with adolescent children
Behavior without beliefs: Profiles of heteronormativity and well-being among heterosexual and non-heterosexual university students in Chile.
Contributions of work-to-family enrichment to parental food monitoring and satisfaction with food-related life during the COVID-19 pandemic in dual-earner parents and their adoles-cent children
Diet quality during the COVID-19 pandemic: Effects of workplace support for families and work-to-family enrichment in dual-earner parents with adolescent children
Effect of Warning Labels on Consumer Motivation and Intention to Avoid Consuming Processed Foods
Effects of work-to-family enrichment on psychological distress and family satisfaction: A dyadic analysis in dual-earner parents.
Factores que determinan la elección de alimentos procesados por estudiantes universitarios en el contexto de las etiquetas de advertencia nutricional
Food socialization strategies in fathers and mothers of Chilean families Estrategias de socialización alimentaria en padres y madres de familias chilenas
Parents' modeling during the COVID-19 pandemic: influences on family members' diet quality and satisfaction with-food-related life in dual-earner parents with adolescent children.
Relaciones directas e indirectas entre apoyo familiar, comidas familiares, satisfacción familiar y vital en trabajadores
Relationships between diet quality, food satisfaction and life satisfaction in mother-adolescent dyads
Satisfaction with food: profiles of two-parent families with adolescent children.
Social Support, Attitudes toward Sexuality, and Life Satisfaction Based on the Sexual Orientation of University Students
Spillover-crossover effects for satisfaction with food-related life in dual-earner parents with adolescent children
The Mediating Role of Family and Job Satisfaction in the Relationships between Work-Family Conflict and Enrichment and Life Satisfaction of Women with Paid Work
Work-to-family enrichment and atmosphere of family meals influence satisfaction with food-related life: An Actor-Partner Interdependence approach in dual-earner parents with adolescent children.
An Evaluation of the COVID-19 Pandemic and Perceived Social Distancing Policies in Relation to Planning, Selecting, and Preparing Healthy Meals: An Observational Study in 38 Countries Worldwide
Cross-cultural measurement invariance in the satisfaction with life scale in Chilean and Spanish university students Invarianza de medida transcultural en la Escala de Satisfacción con la Vida en estudiantes universitarios de Chile y España
Eating styles profiles in Chilean women: A latent Profile analysis
Effects of Work-to-Family Conflict and Work Interference in the Parent-Child Relationship on Family Satisfaction of Dual-Earner Parents and their Adolescent Children
Estimating subjective quality of life in urban seniors in Chile
Family profiles based on family life satisfaction in dual-earner households with adolescent children in Chile
Financial distress/well-being and living situation in Ecuadorian health workers
Psychometric properties of a Food Buying Styles Scale (EEC-ALI) in University Students
Relationships between work-to-family conflict and the food domain for dual-earner parents with adolescent children
Resource Transmission is not Reciprocal: A Dyadic Analysis of Family Support, Work-Life Balance, and Life Satisfaction in Dual-Earner Parents with Adolescent Children
Satisfaction with Sex Life Scale: New Psychometric Evidence in a Portuguese Population
The diverging patterns of life satisfaction between families: A latent profile analysis in dual-earner parents with adolescents
Autopercepción de salud en adultos mayores: moderación por género de la situación financiera, el apoyo social de amigos y la edad
Domain Satisfaction and Overall Life Satisfaction: Testing the Spillover-Crossover Model in Chilean Dual-Earner Couples
Factores protectores y de riesgos en conductas alimentarias de madres e hijos
How is satisfaction with food-related life conceptualized? A comparison between parents and their adolescent children in dual-headed households
Latent class analysis of dietary restraint in mother-adolescent dyads
Life Satisfaction among Indigenous People from Chile: Evaluation of Measurement Invariance
Olive oil and the millennial generation in Chile: What do these consumers consider when buying it?
Satisfaction with food-related life and life satisfaction: a triadic analysis in dual- earner families
Satisfaction with life, family and food in adolescents: Exploring moderating roles of family-related factors
Social desirability in the measurement of subjective well-being: A study with Chilean university students
Testing the Spillover-Crossover Model between Work-Life Balance and Satisfaction in Different Domains of Life in Dual-Earner Households
The effects of actor-partner's meal production focus on satisfaction with food related life in cohabiting couples
What Dimensions of Risk Perception are Associated with Avoidance of Buying Processed Foods with Warning Labels?
Are consumers willing to pay more for reformulated processed meat products in the context of the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile
Depression and satisfaction in different domains of life in dual-earner families: A dyadic analysis
Family and food variables that influence life satisfaction of mother-father-adolescent triads in a South American country
How do consumers perceive reformulated foods after the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile
La mujer en la publicidad televisiva de alimentos en Chile: una aproximación feminista desde el análisis argumental del discurso
Maternal well-being, food involvement and quality of diet: Profiles of single mother-adolescent dyads
Perceived Resources and Satisfaction With Food-Related Life Among Ecuadorian Elderly
Processed food choice based on the theory of planned behavior in the context of nutritional warning labels
The gender role in the relationship between food-related perceived resources and quality of life among ecuadorian elderly
The gender role on moderator effect of food safety label between perceived quality and risk on fresh vegetables
A latent class analysis of family eating habits in families with adolescents
Associated meanings to body notion and feeding practices: A qualitative study with Chilean mothers
Consumer acceptance of a functional processed meat product made with different meat sources
Diet quality and satisfaction with different domains of life in single-and dual-headed households: Comparing mother-adolescent dyads
Exploring relationships between family food behaviour and well-being in single-headed and dual-headed households with adolescent children
Factors affecting consumption of retail milk in Chile
Life Satisfaction in Chilean University Students: An Examination of the Relation between Gender and Socioeconomic Level
Life, family and food satisfaction in university students [Satisfacción con la vida, la familia y la alimentación en estudiantes universitarios]
Maternal Food-Related Practices, Quality of Diet, and Well-Being: Profiles of Chilean Mother-Adolescent Dyads
Perceived quality of and satisfaction from sweet cherries (Prunus avium L.) in China: Confirming relationships through structural equations
Perception of risk sources by chilean blueberry producers
The Mediating Role of Family and Food-Related Life Satisfaction in the Relationships between Family Support, Parent Work-Life Balance and Adolescent Life Satisfaction in Dual-Earner Families
University student profiles according to satisfaction with life, food and family
Weight Fluctuation and Diet Concern Negatively Affect Food-Related Life Satisfaction in Chilean Male and Female Adolescents
Country of origin effect and ethnocentrism in food purchase in Southern Chile
Cross-cultural measurement invariance in the satisfaction with food-related life scale in older adults from two developing countries
Diet Quality and Satisfaction with Life, Family Life, and Food-Related Life across Families: A Cross-Sectional Pilot Study with Mother-Father-Adolescent Triads
Dietary restraint, life satisfaction and self-discrepancy by gender in university students [Restricción alimentaria, satisfacción con la vida y discrepancia del yo en estudiantes universitarios de distinto género]
Food neophobia, life satisfaction and family eating habits in university students
Life Satisfaction of University Students in Relation to Family and Food in a Developing Country
Longitudinal multigroup invariance analysis of the satisfaction with food-related life scale in university students
Measurement invariance in the Satisfaction with Food-related Life scale: A comparison of Chilean and Spanish university students
Measurement invariance in the Satisfaction with Life Scale in Chilean and Ecuadorian older adults
Perceived resources as a predictor of satisfaction with food-related life among Chilean elderly: An approach with generalized linear models
Psychometric properties of the Multidimensional Students’ Life Satisfaction Scale in a sample of Chilean university students [Propiedades psicométricas de la Escala Multidimensional de Satisfacción con la Vida en Estudiantes en una muestra de estudiantes universitarios chilenos]
Satisfaction with life and food-related life in Ecuadorian older adults-related
Testing the Abbreviated Food Technology Neophobia Scale and its relation to satisfaction with food-related life in university students
Acceptance of beef obtained through genetic modification and cloning in university students and working adults in southern Chile [Aceptación de carne bovina obtenida a través de modificación genética y clonación por parte de estudiantes universitarios y adultos que trabajan en el sur de Chile]
Bienestar subjetivo y patrones de alimentación en adultos chilenos=> un estudio cualitativo
Dietary restraint and self-discrepancy in male university students
Family eating habits, family support and subjective well-being in university students in Chile [Hábitos de alimentación familiar, apoyo familiar y bienestar subjetivo en estudiantes universitarios en Chile]
In the choice between health and money, health comes first: an analysis of happiness among rural Chilean elderly
Psychometric analysis of the Food Technology Neophobia Scale in a Chilean sample
Segmentation of consumer preference for food safety label on vegetables Consumer profiles in central and south central Chile
The relation between attitudes toward functional foods and satisfaction with food-related life
With Health and Good Food, Great Life! Gender Differences and Happiness in Chilean Rural Older Adults
Acceptance of a food of animal origin obtained through genetic modification and cloning in South America: a comparative study among university students and working adults
Acceptance of a vegetable with designation of origin in two cities in southern Chile [Aceptación de una hortaliza con denominación de origen en dos ciudades del sur de Chile]
Acceptance of functional food among Chilean consumers: Apple leather
Analyzing Food-Related Life Satisfaction and other Predictors of Life Satisfaction in Central Chile
ATTRIBUTES THAT DEFINE PREFERENCES FOR CHEESE IN SOUTHERN CHILE: DO CONSUMERS VALUE INFORMATION ABOUT THE CARBON FOOTPRINT?
Consumer preferences towards beef cattle in Chile: Importance of country of origin, cut, packaging, brand and price [Preferencias del consumidor hacia la carne bovina en Chile: Importancia del país de origen, corte, envasado, marca y precio]
Eating habits and subjective well-being. A typology of students in Chilean state universities
Family Support and Subjective Well-Being: An Exploratory Study of University Students in Southern Chile
Happiness and health and food-related variables: Evidence for different age groups in Chile
Including risk in economic feasibility analysis: A stochastic simulation model for blueberry investment decisions in Chile [Incluyendo el riesgo en el análisis de viabilidad económica: Un modelo de simulación estocástica para decisiones de inversión en arándanos en Chile]
Influence of information about the benefits of consuming fruit on consumer preferences in temuco, region of the Araucanía [Influencia de la información de los beneficios del consumo de frutas en las preferencias del consumidor en temuco, region de la Araucanía]
Relationship between the domains of the Multidimensional Students' Life Satisfaction Scale, satisfaction with food-related life and happiness in university students
Willingness to purchase functional foods according to their benefits Consumer profiles in Southern Chile
Acceptance of nanotechnology applications and satisfaction with food-related life in southern Chile
Dietary restraint and subjective well-being in university students in Chile
Satisfaction with life and with food-related life in central Chile.
Variables affecting satisfaction with life in people from different socioeconomic groups in southern Chile
Variables affecting satisfaction with life in people from different socioeconomic groups in southern Chile [Variables que influyen en la satisfacción con la vida de personas de distinto nivel socioeconómico en el sur de Chile]
Variables que afectan la satisfacción con la alimentación según nivel socioeconómico: un estudio exploratorio en el sur de Chile
Acculturation and consumption of foodstuffs among the main indigenous people in Chile
EATING HABITS AND SUBJECTIVE WELL-BEING AMONG UNIVERSITY STUDENTS IN SOUTHERN CHILE
Food neophobia, nanotechnology and satisfaction with life
FOOD-RELATED LIFESTYLES AND EATING HABITS INSIDE AND OUTSIDE THE HOME IN THE METROPOLITAN REGION OF SANTIAGO, CHILE
Preferences for sunflower oil produced conventionally, produced with nanotechnology or genetically modified in the Araucanía Region of Chile
Psychometric Properties of the Satisfaction With Food-Related Life Scale: Application in Southern Chile
Satisfacción con la vida en personas de etnia mapuche residentes en la región metropolitana, Chile: un análisis comparativo con modelos logit y probit
ACCEPTANCE OF NATIONAL AND STORE BRANDS OF WINE BY SUPERMARKET CONSUMERS IN THE SOUTH OF CHILE
Acceptance of transgenic vegetable oil from different countries of origin in the Araucania Region, Chile
Consumer preferences of genetically modified foods of vegetal and animal origin in Chile
SATISFACCIÓN CON LA ALIMENTACIÓN EN PERSONAS MAPUCHES DE LA REGIÓN DE LA ARAUCANIA, CHILE
Satisfaction with Life and Food-Related Life in Persons of the Mapuche Ethnic Group in Southern Chile: A Comparative Analysis Using Logit and Probit Models
Tipologias de consumidores según el estilo de vida en relación a la alimentación: un estudio exploratorio en el sur de Chile
A study of the relationship between degree of ethnocentrism and typologies of food purchase in supermarkets in central-southern Chile
Acceptance of genetically-modified beef in Temuco, Chile
Country of origin effect on the purchase of sugar in supermarkets in Southern Chile [Efecto país de origen en la compra de azúcar en supermercados del sur de Chile]
Food satisfaction in mapuche persons in the metropolitan region of santiago, chile. [Satisfacción con la alimentación en personas mapuche en la región Metropolitana de Santiago, Chile]
Importance of origin in the purchase of chicken meat in Central-Southern Chile Importancia del origen en la compra de la carne de pollo en la zona Centro-sur de Chile
Perceived quality in fresh peaches: An approach through structural equation modeling [Calidad Percibida en duraznos frescos: Una aproximación a través de un modelo de ecuaciones estructurales cien]
Preferences for Berries Among Consumers in Southern Chile: Blueberries Are Produced but Are They Consumed?
Preferences for Lamb's Meat in Supermarkets in Temuco, La Araucania Region, Chile
PUBLIC INSTRUMENTS FOR BUSINESS MANAGEMENT IN CHILEAN WINE INDUSTRY: A COMPARATIVE ANALYSIS OF DISCRETE CHOICE MODELS
Satisfação com a alimentação e a vida, um estudo exploratório em estudantes da universidad de la frontera, temuco-Chile satisfaction with food and life, an exploratory study among students in la frontera university, Temuco-Chile [Satisfacción con la alimentación y la vida, un estudio exploratorio en estudiantes de la universidad de la frontera, Temuco-chile]
Acceptance of yoghurt with different functional ingredients among consumers in supermarkets in southern Chile
Corporal Composition and Characteristics of Carcass of Araucano Creole Lambs
DIFERENCIAS ÉTNICAS Y DE ACULTURACIÓN EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN LA REGIÓN DE LA ARAUCANIA, CHILE
Influence of origin country in the purchase decision for foodstuffs: a study of consumers of different ethnic groups in Chile
PREDICTING PROBABILITY TO PURCHASE INSURANCE CONTRACTS IN THE CHILEAN WINE INDUSTRY: A LOGIT AND PROBIT COMPARATIVE ANALYSIS
Preference for Beef With Different Types of Genetic Modification in Temuco, La Araucania Region, Chile
Preference for oils with different types of genetic modifcations in Temuco, Araucanía Region, Chile
The Importance of Colour, Fat Content and Freshness in the Purchase of Beef in Temuco, La Araucania Region, Chile
Valuation of intrinsic and extrinsic attributes on the purchase of beef in southern Chile [Valoración de atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de la carne bovina en el sur de Chile]
CONOCIMIENTO Y ACEPTACIÓN DE ALIMENTOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS EN CONSUMIDORES DE LA IX REGIÓN DE CHILE
Consumer willingness to pay for beef meat in a developing country: The effect of information regarding country of origin, price and animal handling prior to slaughter
Differences in food consumption associated with ethnic group and acculturation in the Metropolitan Region of Santiago, Chile
Importance of origin in rice purchasing decisions in Talca and Temuco, Chile
INFLUENCIA DE LA ZONA DE ORIGEN EN LA COMPRA DE HORTALIZAS EN LA IX REGIÓN DE CHILE
UTILITY TO CONSUMERS AND CONSUMER ACCEPTANCE OF INFORMATION ON BEEF LABELS IN SOUTHERN CHILE
Acceptance of Transgenic Milk in La Araucania Region,Chile
Aceptación diferenciada de alimentos transgénicos de origen vegetal y animal en la Región de La Araucanía, Chile
Attitude and willingness to pay for national and store brands of milk in the south of Chile
Consumer Perception of Animal Welfare and Livestock Production in the Araucania Region , Chile
CONSUMO DE CARNE EN EL SUR DE CHILE Y SU RELACIÓN CON LAS CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS DE LOS CONSUMIDORES
Differentiated acceptance of transgenic foods of animal and vegetable origin in the Region of La Araucania, Chile
Importance of the country of origin in food consumption in a developing country
The importance of the Country of Origin when Purchasing Beef in Chile
Commercial margins of the cattle meat in chile
IMPORTANCIA DEL ORIGEN EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN LA IX REGIÓN DE CHILE
Variables explicativas de los flujos de compra de alimentos en las Regiones VIII, IX y X de Chile
EVALUACIÓN TÉCNICO-ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE CALAS DE COLOR EN LA REGIÓN DE LA ARAUCANÍA, CHILE
HÁBITOS DE CONSUMO DE CARNE BOVINA EN TEMUCO, IX REGIÓN DE CHILE
RENTABILIDAD ECONÓMICA DE SISTEMAS LECHEROS CON DISTINTA INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO EN LA REGIÓN DE LA ARAUCANÍA, CHILE. ESTUDIO DE CASOS
Effect of liming and gypsum on soil chemistry, yield, and mineral composition of ryegrass grown in an acidic andisol
Relaciones entre apoyo social, salud autopercibida y satisfacción vital: una comparación entre estudiantes universitarios heterosexuales y LGB+ en Chile.

BookSection (14)

Conciliando el rol laboral y familiar de padres y madres que trabajan en forma remunerada: adolescentes con mayor bienestar subjetivo
Incidencia de aspectos sociodemográficos en la felicidad subjetiva.
Calidad percibida de los alimentos y su relación con la satisfacción en adultos mayores del Maule.
Determinantes de la calidad de vida relacionada con la salud en adultos mayores del Maule.
Recursos percibidos y metas en relación a los alimentos: ¿cómo influyen en la calidad de vida de los adultos mayores?
Consumo de cecinas y embutidos y su relación con la salud. Valoración de la producción ovina.
Older People, Food, and Satisfaction with Life.
Indicadores de bienestar subjetivo de adultos mayores del Maule.
Private labels in Chile: Influential factors in the purchase intention.
Estudio de consumidores y mercado de la carne ovina en la Región de La Araucanía.
El gran crecimiento de la industria vitivinícola chilena.
Desarrollo estratégico del mercado de aceite de oliva en Chile.
Importance of Intrinsic and Extrinsic Attributes in the Purchase of Beef in Central- Southern Chile: A Market Segmentation Study.
Inversión extranjera directa en La Araucanía: Mitos, realidades y Posibilidades.

BookWhole (3)

Older People, Food, and Satisfaction With Life
Private labels in Chile: Influential factors in the purchase intention
Actitud hacia los alimentos genéticamente modificados en Chile. Un análisis desde la perspectiva de la segmentación de mercados.

Proyecto (12)

Demandas y recursos laborales, familiares y alimentarios e interfaz trabajo-hogar: relaciones con el bienestar subjetivo de madres y padres de familias con dos ingresos parentales e hijos adolescentes
Impactos Financieros Derivados de la Pandemia Covid 19: Efectos en las Mujeres y sus Familias en la Macrozona Sur de Chile
Percepción de apoyo hacia la familia en el trabajo, balance trabajo-familia, satisfacción laboral y familiar en mujeres madres que trabajan en forma remunerada en Santiago y Temuco
Sistema de evaluación, seguimiento y promoción del compromiso escolar y factores contextuales (familiares y escolares) para la protección de las trayectorias educativas
SATISFACCIÓN VITAL, FAMILIAR Y ALIMENTARIA=> UNA PRIMERA APROXIMACIÓN EN EL SUR DE CHILE
BIENESTAR SUBJETIVO Y ALIMENTACION EN ESTUDIANTES DE UNIVERSIDADES DEL CONSEJO DE RECTORES, UN ESTUDIO LONGITUDINAL.
Vinculación de la cadena de valor de la carne ovina regional=> Implementación de bases técnicas-comerciales para desarrollar productos ovinos diferenciados
“Fortalecimiento institucional para formación y participación de la población indígena Mapuche como base de mecanismos de desarrollo local participativo”
identificación de necesidades de formación del comercio minorista tradicional ubicado en las áreas de influencia de la universidad. Diseño de una oferta formativa
RELACION ENTRE BIENESTAR SUBJETIVO, ALIMENTACION Y COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE ALIMENTOS
EL ROL DE LA ETNIA EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS
Interrelaciones trabajo-familia-alimentación y satisfacción vital en familias nucleares con dos ingresos parentales e hijos adolescentes, en tres regiones de Chile: un estudio transversal y longitudinal
20
MARCOS MORA

DIRECTOR

GESTION E INNOVACION RURAL

Universidad de Chile

SANTIAGO, Chile

1
Carolina Shene

TITULAR PROFESSOR

CHEMICAL ENGINEERING

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

TEMUCO, Chile

35
Marianela Denegri

Directora

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

Temuco, Chile

1
Jaime Silva

Director

Psicología

Universidad del Desarrollo

Santiago, Chile

5
Miguel Bustamante

DIRECTOR

OTEC

RYPA CAPACITACIÓN

Talca, Chile

40
Horacio Miranda

ACADEMICO

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

Temuco, Chile

1
Rodrigo Saens

Profesor Asistente

Escuela de Ingeniería Comercial

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Carlos Mena

DECANO

GESTION FORESTAL AMBIENTAL

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
RODRIGO INFANTE

Profesor Titular

Producción Agrícola

UNIVERSIDAD DE CHILE

Santiago, Chile

1
Sergio Munoz

Profesor Titular

Salud Publica

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

6
Mahia Saracostti

Profesora Titular

Universidad de Chile

Santiago, Chile

203
Berta Schnettler

Académico

Departamento de Producción Agropecuaria

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
Mahia Saracostti

RESEARCHER

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA

TEMUCO, Chile

1
Daniel Enríquez

Profesor Asistente

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE

Chile

4
Cristian Adasme

Profesor Adjunto (Asociado)

Departamento de Economía y Administración

UNIVERSIDAD CATOLICA DEL MAULE

Talca, Chile

1
Herman Elgueta

Profesor Asistente

Departamento de Psicología

Universidad de Magallanes

Punta Arenas, Chile

1
Oscar Vivallo

Profesional de apoyo - Investigador

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

21
Edgardo Miranda

Investigador

Núcleo Científico y Tecnológico en Ciencias Sociales y Humanidades

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
Jossiana Robinovich

Profesor Asistente

Salud Publica

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

16
Nestor Sepulveda

Profesor Titular A

Producción Agropecuaria

Universidad de La Frontera

TEMUCO, Chile

1
Maria Angelica Fellenberg

profesor asociado

Pontificia Universidad Católica de Chile

Santiago, Chile

2
Gabriel Lobos

Investigador Asociado

Centro de Gestión Ambiental y Biodiversidad

Santiago, Chile

23
Ligia Orellana

Investigadora

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

4
Leonor Riquelme

Docencia, Coordinación de Prácticas y Vinculación con el Medio

Trabajo Social

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

28
Germán Lobos

Profesor Asociado

Economía y Finanzas

Universidad de Talca

Talca, Chile

11
María Lapo

Decana

Facultad de Especialidades Empresariales

Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

Guayaquil, Ecuador

2
CAMILA SALAZAR

Académica

Análisis de Datos

Universidad Autónoma de Chile

Temuco, Chile

2
carolina godoy

DOCENTE

Universidad de La Frontera

TEMUCO, Chile

29
José Sepúlveda

Investigador Postdoctoral

Núcleo Científico Tecnológico en Ciencias Sociales y Humanidades

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
Luis Aliaga

Profesor a Tiempo parcial

Universidad Católica del Maule

Curico, Chile

3
Silvana Bravo

Académico

Instituto de Producción Animal

Universidad Austral de Chile

Valdivia, Chile

1
Andrés Chiang

Investigador senior Cs. Agronómicas

INGEMAB Ingeniería y consultoría

Santiago, Chile

1
Pamela Jiménez

Académico

Psicología

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

12
Clementina Hueche

Docente

Psicología

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
Pamela Salazar

Gestora Organizacional

Universidad de La Frontera

Temuco, Chile

1
Tamara Tigero

Directora de Finanzas

Vicerrectoría de Gestión Económica

Universidad de Talca

Talca, Chile