
MIGUEL ARMANDO ARREDONDO OLGUIN
Académico, Profesor Titular
Universidad de Chile, INTA
Santiago, Chile
Micronutrientes Enfermedades Cardiovasculares Metabolismo intracelular de metales trazas
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Biología Celular y Molecular, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 2002
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Ciencias Biológicas, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 1996
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Tecnólogo Médico, UNIVERSIDAD DE CHILE. Chile, 1983
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Académico, Profesor Titular Full Time
INTA
Santiago, Chile
1990 - A la fecha
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Académico, Instructor Full Time
UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA
Facultad de Ciencias de la Salud
Antofagasta, Chile
1983 - 1987
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Académico, Profesor Titular Full Time
Universidad de Chile, INTA
Santiago, Chile
1990 - A la fecha
MICROELEMENTS IN LIFE EXPECTANCY AND AGEING |
INTERACTION BETWEEN SUPPLEMENTAL ZINC AND MUSCLE-STRENGTH TRAINING AS A KEY ELEMENT TO IMPROVE TYPE-2 DIABETES THERAPY |
TYING UP LOSSES ENDS ON THE EFFECTS OF IRON AND COPPER ON IRON ABSORPTION |
ZINC SUPPLEMENTATION IN TYPE-2 DIABETES=> A RANDOMIZED CLINICAL TRIAL AND MOLECULAR STUDIES OF THE MECHANISMS INVOLVED |
ASSOCIATION BETWEEN MICRONUTRIENTS, GROWTH, OBESITY AND OBESITY RELATED DISORDERS IN CHILEAN CHILDREN |
INFLAMMATION ASSOCIATED TO THE INCREASE OF ADIPOSE TISSUE MODIFIED HEPCIDIN EXPRESSION, A REGULATORY PROTEIN OF IRON NUTRITION |
DESARROLLO DE UN PROVEEDOR DE INGREDIENTES FUNCIONALES POR MEDIO DE LA VALORACIÓN DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES PARA OBTENER ALIMENTOS FUNCIONALES |
INTERACCIÓN DE LOS GENES DE REGULACIÓN NEGATIVA DEL LINFOCITO T=> CTLA-4 Y PD-1 EN LOS EVENTOS APOPTÓTICOS ASOCIADOS A LA PREDISPOSICIÓN A LA DIABETES TIPO 1 |
INTERACCIÓN DE LOS GENES DE REGULACIÓN NEGATIVA DEL LINFOCITO T=> CTLA-4 Y PD-1 EN LOS EVENTOS APOPTÓTICOS ASOCIADOS A LA PREDISPOSICIÓN A LA DIABETES TIPO 1 |
INGREDIENTES PATENTABLES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA CON POTENCIAL FUNCIONAL EN LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA OBESIDAD Y DIABETES |
POLIMORFISMO EN EL PROMOTOR DEL GEN DE LA HEM OXIGENASA COMO DETERMINANTE DE DEPÓSITOS AUMENTADOS DE HIERRO EN HIJOS DE PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 |
EXPOSICIÓN A COBRE EN EL SER HUMANO=> POTENCIALES INDICADORES DE EFECTOS TEMPRANOS. |
EFECTO DE LAS PROTEINAS DE LA DIETA SOBRE EL MECANISMO DE ABSORCIÓN INTESTINAL DE HIERRO HEMÍNICO. |
CERULOPLASMIN AS A POTENTIAL MARKER OF DIFFERENTIAL RESPONSE TO COPPER EXPOSURE IN APPARENTLY |
EFECTOS DE LA EXPOSICIÓN AGUDA Y CRÓNICA A COBRE EN EL SER HUMANO. |
EFFECTS OF ACUTE AND CHRONIC COPPER SUPPLEMENTATION IN HUMANS |
FACTORES QUE MODULAN LA ABSORCIÓN DE HIERRO HEMÍNICO. |

Manuel Ruz
Professor
Nutrition
DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN, FACULTAD DE MEDICINA, UNIVERSIDAD DE CHILE
Santiago, Chile

Christian Hodar
ASSISTANT PROFESSOR
BIOINFORMATICS & GENEXPRESSION LAB - INTA
UNIVERSIDAD DE CHILE
Santiago, Chile

carolina valenzuela
profesor asistente
fomento de la produccion animal
universidad de chile
santiago, Chile

Lautaro Briones
Director de Escuela
Nutrición y Salud Pública
Universidad del Bío-Bío
Chillán, Chile

MIGUEL ARREDONDO
Académico, Profesor Titular
Unidad de Nutrición Humana
Universidad de Chile, INTA
Santiago, Chile

Juan Cabello
Jefe
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Universidad de Chile
Santiago, Chile