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Nancy Alicia Alvarado Almonacid

Académica

Universidad Autónoma de Chile

Santiago, Chile

Nanoestructuras basadas en biopolímeros. Estudio fisicoquímico.

Química, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2014

Profesor Asistente Part Time

UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS

Santiago, Chile

2013 - 2017
Profesora asistente Full Time

otra

Ingeniería /Universidad Autónoma de Chile

Santiago, Chile

2018 - A la fecha

Analista químico

Cetecsal

Chile

2007 - 2009
Docente

Universidad de las Américas

Chile

2013 - A la fecha
Asistente de Investigación

Departamento de Ingeniería Química, Universidad de Santiago de Chile

Chile

2016 - A la fecha
Profesional técnico. Gestión analítica

Laboratorio de Envases, Laben Chile. Universidad de Santiago de Chile

Chile

2015 - 2016


Use of Chitosan-Based Polyelectrolyte Complexes for Its Potential Application in Active Food Packaging: A Review of Recent Literature Alvarado, Nancy; Abarca, Romina L.; Linares-Flores, Cristian Article ISI INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES (2023)
Biodegradable gelatin-based films with nisin and EDTA that inhibit Escherichia coli Abarca, Romina L.; Medina, Javiera; Alvarado, Nancy; Ortiz, Pablo A.; Carrillo Lopez, Bernardo Article ISI PLOS ONE (2022)
Design and Optimization of a Self-Assembling Complex Based on Microencapsulated Calcium Alginate and Glutathione (CAG) Using Response Surface Methodology Castro, Ricardo I.; Morales-Quintana, Luis; Alvarado, Nancy; Guzman, Luis; Forero-Doria, Oscar; Valenzuela-Riffo, Felipe; Laurie, V. Felipe Article ISI POLYMERS (2021)
Two Fascinating Polysaccharides: Chitosan and Starch. Some Prominent Characterizations for Applying as Eco-Friendly Food Packaging and Pollutant Remover in Aqueous Medium. Progress in Recent Years: A Review Alvarado, Nancy; Abarca, Romina L.; Linares-Flores, Cristian Article ISI POLYMERS (2021)
Cassava starch: structural modification for development of a bio-adsorber for aqueous pollutants. Characterization and adsorption studies on methylene blue Alvarado N.; Abarca R.L.; Urdaneta J.; Romero J.; Galotto M.J.; Guarda A. Article ISI SCOPUS POLYMER BULLETIN (2020)
Host-guest interactions of non-steroidal anti-inflammatory drugs on the functionalized dendronized polymeric nanocomposite, Poly(N-tris[((cyano-ethoxy)methyl] methylacrylamide). Schmidt, M.; Saavedra, M.; Alegría, L.; Alvarado, N.; Fuentes, I.; Menares, P.; Kortaberría, G.; Gargallo, L.; Saldías, C.; Leiva, A.; Radi?, D. Article Journal of Macromolecular Science, Part A (2018)
Supercritical impregnation of thymol in poly(lactic acid) filled with electrospun poly(vinyl alcohol)-cellulose nanocrystals nanofibers: Development an active food packaging material Alvarado, N; romero, J; TORRES, A; de Dicastillo, CL; Rojas, A; Galotto, MJ; Guarda, A Article ISI SCOPUS JOURNAL OF FOOD ENGINEERING (2018)
Improvement of Polylactide Properties through Cellulose Nanocrystals Embedded in Poly(Vinyl Alcohol) Electrospun Nanofibers López de Dicastillo, Carol; Garrido, Luan; Alvarado, Nancy; Romero, Julio; Palma, Juan; Galotto, Maria Article ISI SCOPUS Nanomaterials (2017)
Traditional Aboriginal Condiment as Antioxidant Agent on the Development of a Biodegradable Active Packaging Lopez de Dicastillo, Carol; Bruna, Julio; Torres, Alejandra; Alvarado, Nancy; Guarda, Abel; Galotto, Maria Jose Article JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE (2017)
Encapsulation of antioxidant gallate derivatives in biocompatible poly(ε-caprolactone)-b-Pluronic-b-poly(ε-caprolactone) micelles Fuentes, Irma; Blanco-Fernandez, Barbara; Alvarado, Nancy; Leiva, Angel; Alvarez-Lorenzo, Carmen; Concheiro, Angel; Radic, Deodato. Article LANGMUIR (2016)
Synthesis, characterization and molecular dynamics simulation of dendronized poly(3,5-diphthalimidoalkylphenyl methacrylate)s Alvarado, N; Alegria, L; Sandoval C.; Gargallo, L; leiva, A; Radic, D Article POLIMERY (2016)
Interaction of dendronized polymeric nanocomposites with isomeric cyclohexanediols Alvarado, N; Fuentes, I; Alegria, L; leiva, A; Kortaberria, G; Eceiza, MA; Gargallo, L; Radic, D Article JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE (2015)
Interactions in blends of dendronized polymeric nanocomposites with some common drugs Alvarado, N; Fuentes, I; Alegria, L; Sandoval C.; Kortaberia, G; Eceiza, A; Gargallo, L; leiva, A; Radic, D Article JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE (2015)
Synthesis and Characterization of a Branched Poly(Methacrylamide): Thermal Stability and Molecular Simulation Studies of Their Blends With Vinylic Polymers Alvarado, Nancy; Alegra, Luz; Sandoval, Claudia; Kortaberra, Galder; Leiva, Angel; Gargallo, Ligia; Radic, Deodato Article ISI SCOPUS JOURNAL OF MACROMOLECULAR SCIENCE-PURE AND APPLIED CHEMISTRY (2014)
BLENDS OF POLY(VINYL PYRIDINE)S AND TWO DIHYDRIC PHENOLS: THERMAL AND INFRARED SPECTROSCOPIC STUDIES. PART II. Gatica N; Alvarado, N Article JOURNAL OF THE CHILEAN CHEMICAL SOCIETY (2009)
BLENDS OF POLY(METHYL METHACRYLATE-CO-METHACRYLIC ACID) AND TWO DIHYDRIC PHENOLS: THERMAL AND INFRARED SPECTROSCOPIC STUDIES Gatica N; Alvarado, N; Sepulveda, D Article JOURNAL OF THE CHILEAN CHEMICAL SOCIETY (2006)


Métodos para la aplicación de péptidos en peces con enfoque en la encapsulación Alvarado, Nancy; Santana, Paula; Guzman, Fanny; Mercado, Luis; Jara, Carlos; Alvarez, Claudio; Sesnic, Isidora BookSection (2022)


Con las manos en la Ciencia 2 Alvarado, Nancy; Villalobos Lepe, Valeria; Tirapegui, Cristian; Castillo, Carolina; Infante Claudia; Michea, Sebastian; Santana, Paula; Salinas, Vicente; Sesnic, Isidora BookWhole (2021)


Nanostructures formed by interpolyelectrolyte complexes of chitosan. Potential applications as carriers of fungicide agents Alvarado, Nancy Proyecto (2020)
Estudio físico químico de complejos interpolielectrolitos basados en quitosano Universidad Autónoma de Chile (23768) Proyecto 2019-2020 Inv. Responsable
Últimos avances en métodos preventivos y de control contra las enfermedades bacterianas en peces de cultivo Santana, Paula Proyecto Proyecto REDES Chile-Perú (2019)
DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE UNA BIOFORMULACIÓN EN BASE A BACTERIAS Y ADYUVANTES NATURALES NATIVOS PARA EL CONTROL DE PUDRICIÓN GRIS (BOTRYTIS CINEREA) FONDEF (17AL0007) Proyecto 2018-2020 Postdoctorado

12

Nancy Alvarado

Académica

Universidad Autónoma de Chile

Santiago, Chile

3

MARIA JOSE GALOTTO

Full Professor

Food Science and Technology Department

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2

ANA LOPEZ DE DISCASTILLO

Postdoctoral research

Food Technology and Science

Universidad de Santiago de Chile

Santiago de Chile, Chile

2

ABEL GUARDA

Full Professor

Food Science and Technology Department

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Santiago, Chile

1

Luis Guzman

Profesor Asistente

Departamento Bioquímica Clínica e Inmunohematología

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1

Luan Garrido

Asistente de Investigación

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

1

Felipe Valenzuela

1

Romina Abarca

Académico

Ciencias Animales

Pontificia Universidad Católica de Chile

Santiago, Chile

1

Ricardo Castro

investigador

Instituto de ciencias químicas aplicadas

Universidad Autonomade Chile

Talca, Chile

1

Alejandra Torres

Academica Jornada Completa

Ciencia y Tecnologia de los Alimentos

UNIVERSITY OF SANTIAGO DE CHILE

Santiago, Chile

1

Adrián Rojas

Profesor adjunto I

Ingeniería Industrial/Ingeniería Química

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

1

Juan Palma

Profesor / Investigador Académico Asociado

Departamento de Ciencias Básicas

Universidad Central de Chile

Santiago, Chile

1

Claudia Sandoval

Secretaria Académica Facultad de Ingeniería

Instituto de Ciencias Químicas Aplicadas

Universidad Autónoma de Chile

Santiago, Chile

1

claudia sandoval

Secretaria Académica de Facultad

Instituto de Ciencias Químicas Aplicadas

Universidad Autónoma de Chile

santiago, Chile