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Sergio Miguel Acuña Nelson

ACADÉMICO

UNIVERSIDAD DEL BÍO-BÍO

CHILLÁN, Chile

Líneas de Investigación


Bionanotubos, Sistemas Coloidales, Fuerzas Superficiales

Educación

  •  Doctor en Ciencias de la Ingeniería mención Ingeniería Química, UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2007
  •  Ingeniero en Alimentos, UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO. Chile, 1998
  •  Ingeniería en Alimentos, UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO. Chile, 1998

Experiencia Académica

  •   ACADÉMICO JORNADA COMPLETA Full Time

    UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO

    CIENCAS DE LA SALUD Y DE LOS ALIMENTOS

    CHILLÁN, Chile

    2006 - A la fecha


 

Article (10)

AFM Study of Pyrite Oxidation and Xanthate Adsorption in the Presence of Seawater Salts
Zeta Potential of Pyrite Particles in Concentrated Solutions of Monovalent Seawater Electrolytes and Amyl Xanthate
Self-Assembly of Diphenylalanine-Based Nanostructures in Water and Electrolyte Solutions
Determining the effect of different cooking methods on the nutritional composition of salmon (Salmo salar) and chilean jack mackerel (Trachurus murphyi) fillets
Direct measurement of interaction forces between bovine serum albumin and poly (ethylene oxide) in water and electrolyte solutions
New route for self-assembly of α-lactalbumin nanotubes and their use as templates to grow silver nanotubes
Effects of high hydrostatic pressure (HHP) on the protein structureand thermal stability of Sauvignon blanc wine
Nanoscale Adhesive Forces between Silica Surfaces in Aqueous Solutions
AFM Forces between Mica and Polystyrene Surfaces inAqueous Electrolyte Solutions with and without Gas Bubbles
Permeability of Pore Networks Under Compaction

Proyecto (9)

Estudio del efecto de sales y pH en el autoensamblaje de nanotubos de difenilalanina
Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y Minería (CRHIAM)
PORE-SCALE MODELLING OF FLOW IN DEFORMABLE POROUS MEDIA. APLICATION TO IODINE LEACHING OF A CYLINDRICAL CORE PLUG
PREPARATION OF BIONANOTUBES BY SELF-ASSEMBLING PEPTIDES AND PROTEINS AND FABRICATION OF METALLIC NANOTUBES BY USING BIONANOTUBES AS TEMPLATES
Medición directa de fuerzas de superficie y adhesión entre una superficie funcionalizada con oxido de polietileno (PEO) y una superficie recubierta con proteína mediante microscopía de fuerza Atómica (AFM)
MEDICION DIRECTA DE FUERZAS MOLECULARES SUPERFICIALES Y ADHESIVAS ENTRE SOLIDOS EN MEDIO FLUIDO E INTERPRETACION A LA LUZ DE DINAMICA MOLECULAR Y TEORIAS CONTINUA Y SEMICONTINUA..
FLUJO Y TRANSPORTE EN MATERIALES POROSOS=> EFECTO DE LA ARQUITECTURA DEL ESPACIO POROSO Y DE LAS PROPIEDADES FISICOQUIMICAS DE LAS SUPERFICIES E INTERFASES.
ENSAYO DE CATALIZADORES BASADOS EN CAO-MGO, PARA LA COMBUSTION CATALITICA DE MATERIAL PARTICULADO EN EMISIONES DE MOTORES DIESEL.
Detección de Cronobacter spp y otros patógenos en fórmulas deshidratadas para niños menores de 12 meses mediante técnicas moleculares y espectroscopía infrarojo
4
Sergio Acuña

ACADÉMICO

UNIVERSIDAD DEL BÍO-BÍO

CHILLÁN, Chile

3
Pedro Toledo

Profesor Titular

Departamento Ingeniería Química

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN - DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

Concepción, Chile

1
Leopoldo Gutierrez

Profesor Asociado

Ingeniería Metalúrgica

Universidad de Concepción

Concepción, Chile