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Carolina Andrea Villegas Vallejos

Profesora Adjunto y Postdoctoral Research Fondecyt

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Envases y Embalajes, Envases Activos, Polímeros Biodegradables y Compostables, Impregnación supercrítica y Nanotecnología

Ingeniera de Alimentos, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2014
Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2019
Licenciada en Ciencias de los Alimentos, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2014

Ayudante Laboratorio de Envases y Embalajes Other

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Tecnológica

Chile

2014 - 2019
Ayudante de Biotecnología Other

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Tecnológica

Santiago, Chile

2016 - 2017
Apoyo científico-tecnológico en el levantamiento de proyectos de investigación y desarrollo relativos a la enfermedad de COVD-19 Part Time

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Vicerrectoría de Investigación Desarrollo e Innovación

Santiago, Chile

2020 - 2020
Research Postdoctoral FONDECYT Full Time

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Facultad Tecnológica

Santiago, Chile

2021 - A la fecha

Encargada de redacción y escritura de publicaciones científicas Full Time

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2019 - 2019
Profesional a cargo de prestar apoyo científico - profesional en proyecto interlínea CEDENNA Full Time

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2019 - 2019
Profesional encargado de prestar apoyo científico - profesional en el proyecto Dicyt 81871 Full Time

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2018 - 2019
Profesional encargado prestar apoyo científico profesional proyecto interlínea CEDENNA Full Time

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2019 - 2019
Profesional encargado prestar apoyo científico profesional para el desarrollo del Proyecto Fondecyt N°11140404 Full Time

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

2015 - 2017
R&D Ingenieer Full Time

PlantaeLabs

Chile

2020 - 2021


Effect of supercritical incorporation of cinnamaldehyde on physical-chemical properties, disintegration and toxicity studies of PLA/lignin nanocomposites Cerro, Daniela; Bustos, Gonzalo; Villegas, Carolina; Buendia, Nicolas; Truffa, Giannina; Paz Godoy, Maria; Rodriguez, Francisco; Rojas, Adrian; Jose Galotto, Maria; Constandil, Luis; Yanez-S, Mauricio; Romero, Julio; Torres, Alejandra Article ISI INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (2021)
Obtaining Active Polylactide (PLA) and Polyhydroxybutyrate (PHB) Blends Based Bionanocomposites Modified with Graphene Oxide and Supercritical Carbon Dioxide (scCO(2))-Assisted Cinnamaldehyde: Effect on Thermal-Mechanical, Disintegration and Mass Transport Properties Villegas, Carolina; Torres, Alejandra; Bruna, Julio; Bustos, Maria Ignacia; Diaz-Barrera, Alvaro; Romero, Julio; Rojas, Adrian; Guarda, Abel Article ISI POLYMERS (2021)
Effect of functionalized silica nanoparticles on the mass transfer process in active PLA nanocomposite films obtained by supercritical impregnation for sustainable food packaging Sepulveda, Javiera; Villegas, Carolina; TORRES, ALEJANDRA; Vargas, Esteban; Rodriguez, Francisco; Baltazar, Samuel; Prada, Alejandro; Rojas, Adrian; Romero, Julio; Faba, Simon; Galotto, María Jose Article ISI SCOPUS Journal of Supercritical Fluids (2020)
PLA/organoclay bionanocomposites impregnated with thymol and cinnamaldehyde by supercritical impregnation for active and sustainable food packaging Villegas C.; Arrieta, M. P.; Rojas, A.; Torres, A.; Faba, S.; Toledo, M. J.; Gutierrez, M. A.; Zavalla, E.; Romero, J.; Galotto, M. J.; Valenzuela, X. Article ISI SCOPUS COMPOSITES PART B-ENGINEERING (2019)
Effect of pressure and time on scCO(2)-assisted incorporation of thymol into LDPE-based nanocomposites for active food packaging Rojas, Adrian; TORRES, ALEJANDRA; Anazco, Alejandro; Villegas, Carolina; Jose Galotto, Maria; Guarda, Abel; Romero, Julio Article ISI SCOPUS JOURNAL OF CO2 UTILIZATION (2018)
Modifying an Active Compounds Release Kinetic Using a Supercritical Impregnation Process to Incorporate an Active Agent into PLA Electrospun Mats López de Dicastillo, Carol; Villegas, Carolina; Garrido, Luan; Roa, Karina; TORRES, ALEJANDRA; Galotto, María; Rojas, Adrián; Romero, Julio Article ISI SCOPUS POLYMERS (2018)
Assessment of kinetic release of thymol from LDPE nanocomposites obtained by supercritical impregnation: Effect of depressurization rate and nanoclay content Rojas A.; Torres A.; Martínez F.; Salazar L.; Villegas C.; Galotto M.J.; Guarda A.; Romero J. Article ISI SCOPUS EUROPEAN POLYMER JOURNAL (2017)
Effect of processing conditions on the physical, chemical and transport properties of polylactic acid films containing thymol incorporated by supercritical impregnation Torres, Alejandra; Ilabaca, Evelyn; Rojas, Adrián; Rodríguez, Francisco; Galotto, María José; Guarda, Abel; Villegas, Carolina; Romero, Julio Article ISI SCOPUS EUROPEAN POLYMER JOURNAL (2017)
Supercritical impregnation of cinnamaldehyde into polylactic acid as a route to develop antibacterial food packaging materials Villegas C.; Torres A.; Rios M.; Rojas A.; Romero J.; de Dicastillo C.L.; Valenzuela X.; Galotto M.J.; Guarda A. Article ISI SCOPUS FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2017)


Desarrollo de políticas públicas sobre el uso de materiales plásticos: el despertar verde. Development of public policies on the use of plastic materials: the green awakening alejandra torres mediano; carolina villegas vallejos; javiera sepulveda carter BookSection (2020)


Desarrollo de biomateriales compostables basados en ácido poliláctico y nanorelleno derivado de fuentes renovables alejandra torres mediano Proyecto (2019)
Desarrollo de bionanocompositos basados en ácido poliláctico y nanopartículas de sílice para potencial uso en envasado de alimentos alejandra torres mediano Proyecto (2018)
Desarrollo de bionanocompositos activos basados en ácido poliláctico obtenidos mediante Impregnación Supercrítica alejandra torres mediano Proyecto (2018)
SUPERCRITICAL IMPREGNATION AND KINETIC RELEASE OF A NATURAL ANTIMICROBIAL COMPOUND IN NANOCOMPOSITES OF POLYMER FOOD PACKAGING MATERIAL. FONDECYT (1150592) Proyecto 2015-2018 Tesista
On the supercritical impregnation of natural compounds in biopolymers used as active food packaging alejandra torres mediano Proyecto (2014)
ON THE SUPERCRITICAL IMPREGNATION OF NATURAL COMPOUNDS IN BIOPOLYMERS USED AS ACTIVE FOOD PACKAGING FONDECYT (11140404) Proyecto 2014-2017 Personal técnico y/o de apoyo
“Specific migration of thymol from nanocomposites materials designed for Food Packaging”. FONDEF (3130462) Proyecto 2013-2014 Tesista
Proyecto Basal FB0807-CEDENNA. “Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnologia”. CEDENNA (FB0807) Proyecto 2009-2019 Tesista