Man

Ricardo Ignacio Castro Cepeda

investigador

Universidad Autonomade Chile

Talca, Chile

Líneas de Investigación


Mi principal línea de investigación se enmarca en la química de alimentos, química ambiental y la química instrumental, con énfasis en estudios de compuestos fenólicos, analisis de vinos ; Análisis de alimentos ; Síntesis orgánica

Educación

  •  doctorado investigacion y desarrollo de productos bioactivos , UNIVERSIDAD DE TALCA. Chile, 2016
  •  Quimico Analista , UNIVERSIDAD DE CONCEPCION. Chile, 2007

Experiencia Académica

  •   profesor de Practica de Química general y orgánica Full Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Instituto de Quimica y recursos naturales

    Talca, Chile

    2009 - 2012

  •   Docente ramo Proyecto de Memoria Part Time

    UNIVERSIDAD DE TALCA

    Ciencias de la salud

    Talca , Chile

    2013 - 2013

  •   Profesor e investigador Full Time

    UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE

    Ciencias biomedicas

    Talca, Chile

    2017 - At present

Experiencia Profesional

  •   Docente de Practicas de laboratorio de Química

    universidad de Talca

    Chile

    2009 - 2012

  •   investigador doctoral

    Fraunhofer Chile Reserch

    Chile

    2012 - At present

  •   investigador

    universidad de Talca

    Chile

    2008 - 2009

  •   investigador

    Universidad de Concepción

    Chile

    2007 - 2008

  •   investigador

    Fraunhofer Chile Reserch

    Chile

    2014 - 2016


 

Article (26)

Antimicrobial properties of novel ionic liquids derived from imidazolium cation with phenolic functional groups

Guzman, Luis; Parra-Cid, Cristobal; Guerrero-Munoz, Etiennette; Pena-Varas, Carlos; Polo-Cuadrado, Efrain; Duarte, Yorley; Castro, Ricardo I.; Nerio, Luz Stella; Araya-Maturana, Ramiro; Asefa, Tewodros; Echeverria, Javier; Ramirez, David; Forero-Doria, Oscar

Article ISI
BIOORGANIC CHEMISTRY  (2021)

Changes in the cell wall components produced by exogenous abscisic acid treatment in strawberry fruit

Castro, Ricardo I.; Gonzalez-Feliu, Ana; Valenzuela-Riffo, Felipe; Parra-Palma, Carolina; Morales-Quintana, Luis

Article ISI
CELLULOSE  (2021)

Characterization of cell wall modification through thermogravimetric analysis during ripening of Chilean strawberry (Fragaria chiloensis) fruit

Castro, Ricardo I.; Munoz-Vera, Marcelo; Parra-Palma, Carolina; Valenzuela-Riffo, Felipe; Figueroa, Carlos R.; Morales-Quintana, Luis

Article ISI
CELLULOSE  (2021)

Combined effects of sulfur dioxide, glutathione and light exposure on the conservation of bottled Sauvignon blanc

Diaz, Irina; Castro, Ricardo, I; Ubeda, Cristina; Loyola, Rodrigo; Laurie, V. Felipe

Article ISI
FOOD CHEMISTRY  (2021)

Design and Optimization of a Self-Assembling Complex Based on Microencapsulated Calcium Alginate and Glutathione (CAG) Using Response Surface Methodology

Castro, Ricardo I.; Morales-Quintana, Luis; Alvarado, Nancy; Guzman, Luis; Forero-Doria, Oscar; Valenzuela-Riffo, Felipe; Laurie, V. Felipe

Article ISI
POLYMERS  (2021)

Effect of Exogenous Auxin Treatment on Cell Wall Polymers of Strawberry Fruit

Castro, Ricardo, I; Gonzalez-Feliu, Ana; Munoz-Vera, Marcelo; Valenzuela-Riffo, Felipe; Parra-Palma, Carolina; Morales-Quintana, Luis

Article ISI
INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES  (2021)

Effects of the age/rage axis in the platelet activation

Recabarren-Leiva, D.; Burgos, C. F.; Hernandez, B.; Garcia-Garcia, F. J.; Castro, R., I; Guzman, L.; Fuentes, E.; Palomo, I; Alarcon, M.

Article ISI
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES  (2021)

Evaluation of Cell Wall Modification in Two Strawberry Cultivars with Contrasted Softness

Castro, Ricardo I.; Munoz-Vera, Marcelo; Morales-Quintana, Luis

Article ISI
AGRONOMY-BASEL  (2021)

Physicochemical and computational analysis of the melamine resin derivative for the glyphosate absorption from water using Langmuir-type model

Morales-Quintana, L.; Bustos, D.; Gallego, J.; Valdes, O.; Guzman, L.; Nachtigall, F. M.; Marican, A.; Hernandez-Rodriguez, E. W.; Avila-Salas, F.; Bueno-Silva, W.; Santos, L. S.; Castro, R., I

Article ISI
INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND TECHNOLOGY  (2021)

Ugni molinae Fruit as a Source of Bioactive Compounds with Good Quality Traits

Castro, Ricardo I.; Ramos, Patricio; Parra-Palma, Carolina; Morales-Quintana, Luis

Article ISI
BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL  (2021)

Eugenol Supplementation as an Additive to Improve the Thermal Stability of Hedychium coronarium Koening Essential Oil

Macias, Julyleth P. J.; Castro, Ricardo I.; Esguerra, Saray K. G.; Marin, Jaime G.; Guzman, Luis; Gutierrez, Margarita; Vergara, Claudia E.; Forero-Doria, Oscar

Article ISI
NATURAL PRODUCTS JOURNAL  (2020)

Thermal study and composition of edible oils combined by TG/DTG analysis through predictive statistical model

Castro, Ricardo I.; Gallego, Jaime; Garcia, Marcos Flores; Marican, Adolfo; Forero-Doria, Oscar

Article ISI
JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY  (2020)

Comparative study of the volatile organic compounds of four strawberry cultivars and it relation to alcohol acyltransferase enzymatic activity

Parra-Palma C.; Úbeda C.; Gil M.; Ramos P.; Castro, R. I.; Morales-Quintana L.

Article ISI SCOPUS
SCIENTIA HORTICULTURAE  (2019)

Simple approach for cleaning up 2,4,6-trichloroanisole from alcoholic-beverage-reconstituted solutions using polymeric materials

Valdes, O.; Marican, A.; Avila-Salas, F.; Castro, R. I.; Mirabal, Y.; Amalraj, J.; Abril, D.; Duran-Lara, E. F.; Santos, L. S.

Article ISI SCOPUS
AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH  (2019)

Study of the cell wall components produced during different ripening stages through thermogravimetric analysis

Castro, R. I.; Morales-Quintana L.

Article ISI SCOPUS
CELLULOSE  (2019)

Inhibition of IL-2 production by novel small molecules using building blocks from reduced chalcones and a substituted proline

Esteban F. Duran-Lara, Wender A. da Silva; Luis Guzman, Ricardo Castro; Carlos Kleber Z. Andrade, Leonardo S. Santos.

Article
Current Drug Therapy  (2018)

Novel Alkylimidazolium Ionic Liquids as an Antibacterial Alternative to Pathogens of the Skin and Soft Tissue Infections

Forero Doria, Oscar; Castro, Ricardo; Gutierrez, Margarita; Gonzalez Valenzuela, Diego; Santos, Leonardo; Ramirez, David; Guzman, Luis

Article ISI SCOPUS
MOLECULES  (2018)

Perspectives of Dendrimer-based Nanoparticles in Cancer Therapy

Castro, Ricardo, I; Forero-Doria, Oscar; Guzman, Luis

Article ISI SCOPUS
ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIENCIAS  (2018)

Polyaniline based materials as response to eliminate haloanisoles in spirits beverages

Oscar Valdés, Adolfo Marican; Fabian Avila-Salas, Ricardo I. Castro; John Amalraj, V. Felipe Laurie

Article
Industrial & Engineering Chemistry Research  (2018)

Rational Development of a Novel Hydrogel as a pH-Sensitive Controlled Release System for Nifedipine

Avila-Salas, Fabián; Rodriguez Nuñez, Yeray; Marican, Adolfo; Castro, Ricardo; Villaseñor, Jorge; Santos, Leonardo; Wehinger, Sergio; Durán-Lara, Esteban

Article ISI SCOPUS
POLYMERS  (2018)

Fast detection of Listeria monocytogenes through a nanohybrid quantum dot complex

Wendy Donoso, Ricardo I. Castro; Luis Guzmán, Zoraya López-Cabaña; Fabiane M. Nachtigall, Leonardo S. Santos

Article
ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY  (2017)

New polymer for removal of wine phenolics: Poly(N-(3-(N-isobutyrylisobutyramido)-3-oxopropyl)acrylamide) (P-NIOA)

Castro, Ricardo I.; Forero-Doria, Oscar; Guzmán, Luis; Laurie, V. Felipe; Valdés, Oscar; Ávila-Salas, Fabián; López-Cortés, Xaviera; Santos, Leonardo S.

Article ISI SCOPUS
FOOD CHEMISTRY  (2016)

Experimental and theoretical binding affinity between polyvinylpolypyrrolidone and selected phenolic compounds from food matrices

Duran-Lara E.F.; Lopez-Cortes X.A.; Castro, R. I.; Avila-Salas, F; Gonzalez-Nilo F.D.; Laurie, V. F.; Santos, L. S.

Article ISI SCOPUS
FOOD CHEMISTRY  (2015)

Antioxidant activity of bioactive extracts obtained from rhizomes of cyperus digitatus roxb [Actividad antioxidante de extractos obtenidos a partir de rizomas de cyperus digitatus roxb]

Forero-Doria O.; Astudillo, L; Castro, R. I.; Lozano R.; Díaz O.; Guzmán-Jofre L.; Gutiérrez M

Article SCOPUS
Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas  (2014)

Bioassay-Guided Isolation and HPLC Determination of Bioactive Compound That Relate to the Antiplatelet Activity (Adhesion, Secretion, and Aggregation) from Solanum lycopersicum

Fuentes E.; Castro R.; Astudillo, L; Carrasco, G; Alarcon M.; Gutiérrez M; Palomo I.

Article ISI SCOPUS
Evidence-based Complementary and Alternative Medicine  (2012)

Cr(III) exerts stronger structural effects than Cr(VI) on the human erythrocyte membrane and molecular models

Suwalsky, M; Castro R.; Villena, F; Sotomayor, CP

Article ISI SCOPUS
JOURNAL OF INORGANIC BIOCHEMISTRY  (2008)

Proyecto (14)

Efecto del uso de agentes antioxidantes sobre el deterioro oxidativo de jugos y vinos chilenos, usando sistemas de liberación controlada.

FONDECYT (3180364)

Proyecto
2019-2021
Inv. Principal

Efecto del uso de agentes antioxidantes sobre el deterioro oxidativo de jugos y vinos chilenos, usando sistemas de liberación controlada.

FONDEF (3180364)

Proyecto
2017-2020
Inv. Principal

Crema cicatrizante Nanoderm

Copec-UC (Proyecto 2014.R.219)

Proyecto
2016-2017
Coinvestigador(a)

ANTIBACTERIAL AND ANTIBIOFILM ACTIVITIES OF NOVEL IONIC LIQUIDS AS A SOURCE OF CHEMICAL DIVERSITY.

FONDECYT (11150390)

Proyecto
2015-2018
Personal técnico y/o de apoyo

IMPROVING WINE QUALITY BY MANAGING PH AND TRACE METAL CONTENT

FONDECYT (1150724)

Proyecto
2015-2018
Personal técnico y/o de apoyo

SINTESIS DE POLÍMEROS PARA USO INDUSTRIAL

PAI (781412005)

Proyecto
2015-2016
Inv. Principal

ASYMMETRIC SOLID-PHASE SYNTHESES OF BIOACTIVE ALKALOIDS

FONDECYT (1140642)

Proyecto
2014-2018
Personal técnico y/o de apoyo

ELABORACIÓN DE FILTROS PARA LA ELIMINACIÓN DEL ARSÉNICO EN AGUA POTABLE

Fundacion Copec-UC (COPECJ452013)

Proyecto
2013-2015
Personal técnico y/o de apoyo

Maximización de la Eficiencia en el Proceso Industrial de Purificación de la Inulina mediante el Diseño Racional de Polímeros Inteligentes

corfo (749210)

Proyecto
2012-2014
Subdirector(a)

NEW STEREOSELECTIVE METHODS IN THE ASYMMETRIC SYNTHESIS OF BIOLOGICALY ACTIVE COMPOUNDS

FONDECYT (1110022)

Proyecto
2011-2014
Personal técnico y/o de apoyo

STEREOSELECTIVE SYNTHESIS OF BIOACTIVE COMPOUNDS.

FONDECYT (1085308)

Proyecto
2008-2011
Personal técnico y/o de apoyo

ESTUDIO ESTRUCTURAL DE LOS EFECTOS TOXICOS DE CONTAMINANTES QUIMICOS Y FARMACOS SOBRE MEMBRANAS CELULARES Y MODELOS MOLECULARES

FONDECYT (1060990)

Proyecto
2006-2008
Personal técnico y/o de apoyo

ESTUDIO ESTRUCTURAL DE LOS EFECTOS TOXICOS DE CONTAMINANTES QUIMICOS Y FARMACOS SOBRE MEMBRANAS CELULARES Y MODELOS MOLECULARES

FONDECYT (1060990)

Proyecto
2006-2009
Personal técnico y/o de apoyo

CONSTRUCCION DE LOS POLIHETEROCICLOS CON EL FRAGMENTO (TETRAHIDRO) QUINOLINICO USANDO LA METODOLOGIA DE REACCION DE IMINO-DIELS-ALDER DE MULTI COMPONENTE

FONDECYT (1050985)

Proyecto
2005-2008
Personal técnico y/o de apoyo

23
Ricardo Castro

investigador

Instituto de ciencias químicas aplicadas

Universidad Autonomade Chile

Talca, Chile

6
Luis Guzman

Profesor Asistente

Departamento Bioquímica Clínica e Inmunohematología

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

5
Carolina Parra

Coordinadora Programa ICEC

Universidad de Talca

Talca, Chile

5
Oscar Forero

Investigador

Instituto de Química de Recursos Naturales

Universidad de Talca

Talca, Chile

5
LEONARDO SILVA

PROFESOR TITULAR

UNIVERSIDAD DE TALCA

TALCA, Chile

4
Oscar Forero

Asesor científico

Instituto de química de productos naturales

Universidad de Talca

Talca, Chile

4
Víctor Laurie

Profesor Titular

Horticultura

Universidad de Talca

Talca, Chile

4
Felipe Valenzuela

4
Adolfo Marican

Profesor Conferenciante

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

3
margarita gutierrez

Proffesor

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

3
Esteban Durán

Associate Professor

Depto de Microbiologia

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

3
Oscar Valdés

Académico

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

2
xaviera lopez

academico

Departamento de Computación e Industrias

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

2
FABIAN AVILA

INVESTIGADOR

FACULTAD DE CIENCIAS

UNIVERSIDAD MAYOR

Santiago, Chile

2
Marcelo Alarcón

Profesor

Bioquimica Clinica e Inmunahematologia

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

2
Luis Morales

Profesor Asociado

Intituto de Ciencias Biomédicas

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

2
Iván Palomo

Hematology Professor

Clinical Biochemistry and Immunohematology

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Irina Díaz

Investigador

Frutales y Vides

Instituto de Investigaciones Agropecuarias

Villa Alegre, Chile

1
Diana Abril

Académico

Biología y Quimica

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

1
Mariona Gil

Académico Docente Investigador

Ingeniería

Universidad Autónoma de Chile

Santiago de Chile, Chile

1
Jorge Villaseñor

Académico

Instituto de Química de Recursos NAturales

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
YANERIS MIRABAL

Docente-Investigador

Química aplicada

Universidad Autónoma de Chile

Talca, Chile

1
John Amalraj

Associate Professor

Instituto de Quimica de Recursos Naturales

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Sergio Wehinger

Académico Asociado

Bioquímica Clínica e Inmunohematología

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Marcos Flores

academico

de Horticultura

Universidad de Talca

TALCA, Chile

1
Yeray Rodríguez

Investigador

Universidad de Talca

talca, Chile

1
Carlos Burgos

Profesor Asistente

Fisiología

UNIVERSIDAD DE CONCEPCION

Concepción, Chile

1
Daniel Bustos

Auxiliar Professor

Vicerrectoría de Investigación y Postgrado

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

1
Patricio Ramos

academico

Instituto de ciencias biológicas

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile

1
Erix Hernández

Full Professor/Departamento de Medicina Traslacional, Académico-Investigador

Departamento de Medicina Traslacional

Universidad Católica del Maule

Talca, Chile

1
David Ramirez

Profesor Asistente

Facultad de Ciencias Biológicas

Universidad de Concepción

Concepcion, Chile

1
Fernando Gonzalez

Titular Professor

Facultad de Ciencias de la Vida

Universidad Andres Bello

Santiago, Chile

1
Eduardo Fuentes

Profesor Titular

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Carlos Figueroa

Profesor Asociado

Instituto de Ciencias Biológicas

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Nancy Alvarado

Académica

Universidad Autónoma de Chile

Santiago, Chile

1
Javier Echeverría

Profesor Asistente e Investigador

Departamento de Ciencias del Ambiente

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Santiago de Chile, Chile

1
Efrain Polo

Docente

Universidad de Talca

Talca, Chile

1
Gilda Carrasco

PROFESOR TITULAR

HORTICULTURA

UNIVERSIDAD DE TALCA

Talca, Chile