
Maria Carolina Zúñiga López
Proffesor
Universidad de Chile
Santiago, Chile
Study of antioxidant capacity through the ORAC-FL, ORAC-PGR and REE methodologiesin natural products, in addition to its characterization by liquid chromatography coupled to spectrophotometric and mass spectrometry detector.
-
chemistry, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2008
-
Proffesor Full Time
UNIVERSIDAD DE CHILE
Ciencias Químicas y Farmacéuticas
Santiago, Chile
2013 - A la fecha
-
Quimico Full Time
Asociación Chilena de Seguridad (ACHS)
Santiago, Chile
2008 - 2009
-
Profesor Instructor Part Time
Pontificia Universidad Católica de Chile
Santiago, Chile
2006 - 2007
-
Postdoctorando Full Time
Centro de Aromas y sabores. DICTUC
Santiago, Chile
2009 - 2009
-
Profesor Asistente Part Time
Universidad de Chile
Santiago, Chile
2012 - 2012
Claudia Andrea López Lira (2011)
TUTOR: DR. CLAUDIO OLEA AZAR
CO-TUTURA: DRA. MARÍA CAROLINA ZUÑIGA LÓPEZ
Análisis univariable y multivariable de capacidad antioxidante de vinos Carménère, frente al enriquecimiento con: Glutatión, Metales pesados, SO2, Ac. Gálico y Ac. Ascórbico.
Tesis para optar al Grado Académico de Licenciado en Ciencias Mención Química y al Título Profesional de Químico Industrial.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA METROPOLITANA
FACULTAD CIENCIAS NATURALES, MATEMATICAS Y DEL MEDIO AMBIENTE, Departamento de Química Industrial.
Maria del Pilar Campos
TUTOR: DR. ALVARO CAÑETE(2013)
CO-TUTURA: DRA. MARÍA CAROLINA ZUÑIGA LÓPEZ
CO-TUTOR: DR. EDUARDO AGOSIN
Síntesis de precursores cistenilados para 3MH isotópicamente marcado. Un estudio de su degradación durante el proceso de vinificación
Tesis para optar al Grado Académico de Licenciado en Química y al Título Profesional de Químico
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
FACULTAD DE QUIMICA
Benjamín Soto (En Curso)
TUTOR: DR. CLAUDIO OLEA AZAR
CO-TUTURA: DRA. MARÍA CAROLINA ZUÑIGA LÓPEZ
Estudio electroquímico y biológico de nitroindazoles y quinonas con potencial actividad biológica
Tesis para optar al Grado Académico de Licenciado en Ciencias Mención Química y al Título Profesional de Químico Industrial.
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA METROPOLITANA
FACULTAD CIENCIAS NATURALES, MATEMATICAS Y DEL MEDIO AMBIENTE, Departamento de Química Industrial.Benjamín Soto (En Curso)
Carolina Angelica Soto Leiva (en Curso)
TUTURA: DRA. MARÍA CAROLINA ZUÑIGA LÓPEZ
Determinación de la capacidad antioxidante y perfil polifenólico por HPLC-DAD de extracto de espigas de la planta de chía
Memoria para optar al título de Químico
UNIVERSIDAD DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACEUTICAS
Optimization and validation of a supercritical fluid extraction for the analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons using a multivariate method |

Veronica Arancibia
Profesor horas
Quimica Inorganica
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
SANTIAGO, Chile

RODRIGO SEGURA
Academico
DEPARTAMENTO DE QUIMICA DE LOS MATERIALES
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
Santiago, Chile

Alvaro Cañete
Profesor-investigador
instituto de ciencias químicas aplicadas
Universidad Autónoma de Chile
Santiago, Chile

Eduardo Agosin
Full Professor
Chemical and Bioprocess Engineering
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Santiago, Chile

Luis Puente
Academico
Ciencias de los Alimentos y Tecnologia Quimica
UNIVERSIDAD DE CHILE, FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS
Santiago, Chile

Marcelo Kogan
Academico
Quimica Farmacologica y Toxicologica
UNIVERSIDAD DE CHILE, FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y FARMACÉUTICAS
Santiago, Chile

CLAUDIO SAITZ
Associate Prof.
Organic and Phisycal Chemistry
UNIVERSIDAD DE CHILE-FAC. CS. QUIMICAS Y FARMACEUTICAS
Santiago, Chile

Patricio Iturriaga
Profesor Asociado A
Ciencias Quimicas y Recursos Naturales
UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA
Temuco, Chile

José Pérez
Profesor Titular
Ingeniería Química y Bioprocesos
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE
Santiago, Chile

Javier Morales
Académico - Profesor Asociado
Ciencias y Tecnología Farmacéuticas
UNIVERSIDAD DE CHILE
Santiago, Chile

Eduardo Gallardo
Tesista de doctorado
Química farmacológica y toxicológica
Universidad de Chile
Santiago, Chile

Carlos Pessoa
Profesor Titular
Departamento de Farmacia
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE
Santiago, Chile

Paulina Pavez
Associate Professor
Physical Chemistry
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE
Santiago, Chile

Francisco Mura
Investigador postdoctoral
Química y Biología
Universidad de Santiago de Chile
Santiago, Chile

HERNAN PESSOA
Profesor Asociado
Química Orgánica y Fisicoquímica
UNIVERSIDAD DE CHILE
SANTIAGO, Chile

Gabriela Valenzuela
Profesor del Laboratorio de Productos Naturales
Química Farmacológica y Toxicológica
Universidad de Chile
Santiago, Chile