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Carlos Felipe Vera Vera

Profesor Asociado

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

Líneas de Investigación


Expresión heteróloga de proteínas, Biocatálisis enzimática, Síntesis enzimática de prebióticos derivados de la lactosa, Síntesis enzimática de biosurfactantes, Modelación y simulación de procesos, Downstream processing de oligosacáridos prebióticos

Educación

  •  Licenciado en ciencias de la Ingeniería , PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO. Chile, 2007
  •  Ingeniero civil Bioquímico, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE CHILE. Chile, 2008
  •  Doctor en ciencias de la Ingeniería, mencion Ingeniería Bioquímica, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO. Chile, 2012
  •  Docencia Universitaria, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE. Chile, 2017

Experiencia Académica

  •   Profesor agregado Part Time

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    Facultad de Ingeniería

    Valparaíso, Chile

    2007 - A la fecha

  •   Profesor asistente Full Time

    UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

    Facultad de Química y Biología

    Santiago de Chile, Chile

    2016 - A la fecha

  •   Investigador Postdoctoral Fondecyt 3140259. Aplicación de estrategias de ingeniería del biocatalizador y del medio de reacción en la síntesis de beta-galactosil-RRR-beta-tocoferol mediante beta-galactosidasas. Full Time

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    Facultad de Ingeniería

    Valparaíso, Chile

    2014 - 2016

  •   Investigador Postdoctoral VRIEA. Full Time

    PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

    Facultad de Ingeniería

    Valparaíso, Chile

    2013 - 2014

  •   Profesor Asociado Full Time

    UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

    Facultad de Química y Biología

    Santiago , Chile

    2020 - A la fecha

Experiencia Profesional

  •   Profesor asistente Full Time

    Univerisdad de Santiago de Chile

    Santiago, Chile

    2016 - A la fecha

  •   Profesor agregado Part Time

    Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

    Valparaíso, Chile

    2007 - A la fecha

  •   Investigador Postdoctoral VRIEA Full Time

    Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

    Valparaíso, Chile

    2013 - 2014

  •   Investigador Postdoctoral Fondecyt 3140259. Aplicación de estrategias de ingeniería del biocatalizador y del medio de reacción en la síntesis de beta-galactosil-RRR-beta-tocoferol mediante beta-galactosidasas. Full Time

    Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

    Valparaíso, Chile

    2014 - 2016

  •   Ingeniero de desarrollo. Proyecto Innova 13IDL2 18666 Part Time

    Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

    Valparaíso, Chile

    2013 - 2015

Formación de Capital Humano


-Addiel Crossier. 2022. Modelación de la síntesis de lactulosa y epilactosa a partir de lactosa utilizando la celobiosa 2-epimerasa H356N de Caldicellulosiruptor saccharolyticus. Memoria para optar al grado de Magister en Tecnología de los alimentos. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Alejandra Leiva. 2022. Desarrollo de un modelo cinético para la síntesis de propil ?- galactósido con ?-galactosidasa de Aspergillus Oryzae. Memoria para optar al grado de Magister en Tecnología de los alimentos. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-General, Pedro. 2022. Identificación de bacterias productoras de beta-galactosidasa en asislados antarticos. Memoria para optar al título de Bioquímico. Facultad de Química y Biología. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000.

-Benavides, Denisse. 2020. Hidrólisis selectiva de la lactosa remanente en la síntesis enzimática de lactulosa. Memoria para optar al Título de Ingeniero en Biotecnología. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000.

-Rice, Diego. 2020. Optimización de la síntesis de propil-galactosido. Memoria para optar al Título de Ingeniero en Biotecnología. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Muñoz, Kevin . 2020. Estudio de la síntesis de butil-?-galactósido con ?-galactosidasas comerciales. Memoria para optar al título de Bioquímico. Facultad de Química y Biología. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Mieres, Pamela. 2019. Identificación y purificación de una L-arabinosa isomerasa a partir de organismo extremófilo para su aplicación en la síntesis de tagatosa. Memoria para optar al título de Bioquímico. Facultad de Química y Biología. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Azocar, Cristian. 2019. Obtención de extractos concentrados de fucoidanos a partir de algas pardas para formulación de núcleos nutritivos para la tercera edad. Tesis para optar al Título de Ingeniero de ejecución en Química. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Mieres, Pamela . 2019. Identificación y purificación de una L-arabinosa isomerasa a partir un organismo extremófilo para su aplicación en la síntesis de D-tagatosa.Tesis para optar al Título de Bioquímico. Facultad de Quimica y Biología. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Ivonne Figueroa. 2018. El juego como estrategia didáctica de enseñanza y aprendizaje en estudiantes de octavo básico en la unidad de biología: Salud y nutrición. Tesis para optar al título de Profesor en Química y Biología de Bioquímico. Facultad de Química y Biología. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Castillo, Carlos. 2018. Búsqueda de enzimas termófilas para revalorizar la lactosa. Tesis para optar al Título de Ingeniero en Biotecnología. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Expresión heteróloga y purificación de una L-arabinosa isomerasa termófila para la producción de D-tagatosa. Unidad de investigación I de la carrera Ingeniería en Biotecnología. Departamento de Ingeniería Química. Universidad de Santiago de Chile. Fono: 227180000

-Alvarez, Camila; Molina, Lorena. 2017. Evaluación técnico-económica de una planta para la producción enzimática de D-tagatosa. Memoria de Título para optar al título de Ingeniero Civil Bioquímico. Escuela de ingeniería Bioquímica. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Fono: 32- 2273641.

-Fernández, Valentina; Ulloa, Nathalie. 2016. Evaluación técnico-económica de un proceso para la producción de galacto-oligosacáridos de alta pureza para uso en leches infantiles. Memoria de Título para optar al título de Ingeniero Civil Bioquímico. Escuela de ingeniería Bioquímica. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Fono: 32- 2273641.

-Ojeda, Macarena; Torres, Claudia. 2014. Diseño y evaluación técnico-económica de una planta de producción de galacto-oligosacáridos para su uso como prebiótico en la industria alimentaria. Memoria de Título para optar al título de Ingeniero Civil Bioquímico. Escuela de ingeniería Bioquímica. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Fono: 32- 2273641.

-Carvajal, Josheline; Godoy, Paula; Júri, Máyida. 2015. Validación de un proceso para la elaboración de un preparado de galacto-oligosacáridos en polvo y jarabe. Seminario de Título, para optar al título de Ingeniero en ejecución en Bioprocesos Escuela de ingeniería Bioquímica. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Fono: 32- 2273641.

-Herrera, Ary; Súarez, Sebastián. 2014. Construcción y puesta en marcha de un reactor de lecho fluidizado para la síntesis de galacto-oligosacáridos. Seminario de Título, para optar al título de Ingeniero en ejecución en Bioprocesos Escuela de ingeniería Bioquímica. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Fono: 32- 2273641.


Difusión y Transferencia


DIFUSIÓN A CONGRESOS NACIONALES E INTERNACIONALES.
-A. Illanes, M. Huerta, C. Aburto, C. Vera, F. Cornejo, C. Guerrero. 2023. Production and characterization of mutant cellobiose 2-epimerases from Caldicellulosiruptor saccharolyticus in their performance on different substrates.4th International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2023. May14-17 I Riva del Garda, Italy.
-A. Illanes, M. Huerta, N. Ramirez, C. Aburto, C. Vera, F. Arenas-Salinas, F. Cornejo, C. Guerrero. 2023.Characterization of a novel mutant cellobiose 2-epimerase from Caldicellulosiruptor saccharolyticus in the reactions of isomerization and epimerization of lactose. 4th International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2023. May14-17 I Riva del Garda, Italy.
- A. Illanes, A. Crossier Guach, M. Huerta. F. Arenas-Salinas, C. Guerrero, C. Vera. 2023. Modeling of lactulose synthesis with cellobiose 2-epimerase from Caldicellulosiruptor saccharolyticus. 4th International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2023. May14-17 I Riva del Garda, Italy.
- C. Aburto, C. Guerrero, C. Vera, F. Arenas, A. Illanes. 2022.Efecto de las variables operacionales en la producción one-pot de tagatosa utilizando L-arabinosa isomerasa de Thermotoga maritima y ?-galactosidasa de Aspergillus oryzae. IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones, Santiago, noviembre 8-11, 2022.
- M. Huerta, B. Arancibia, A. Illanes, C. Vera, C. Guerrero. 2022. Producción y purificación de celobiosa 2-epimerasa de Caldicellulosiruptor saccharolyticus expresada en Escherichia coli para la síntesis de lactulosa a partir de lactosa. IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones, Santiago, noviembre 8-11, 2022.
- A. Crossier Guach, M. Huerta, F. Arenas, A. Illanes, C. Guerrero, C. Vera. 2022. Modelación de la síntesis de lactulosa y epilactosa a partir de lactosa usando la mutante H356N de la celobiosa 2-epimerasa de Caldicellulosiruptor saccharolyticus. IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones, Santiago, noviembre 8-11, 2022.
- L. Fernández, M. Huerta, A. Illanes, C. Guerrero, C. Vera. 2022. Síntesis de lactulosa con celobiosa 2-epimerasa recombinante H356N de Caldicellulosiruptor saccharolyticus inmovilizada en soporte de glioxil agarosa. IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones, Santiago, noviembre 8-11, 2022.
-C. Guerrero, C. Ubilla, N. Ramírez, F. Valdivia, C. Vera, A. Illanes. 2021. Enzymatic synthesis of lactulose in continuous stirred tank and packed bed reactors. 3rd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2021. Online.
-C. Vera, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2021. Biological purification of galacto-oligosaccharides.3rd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2021. Online.
-N. Ramírez, C. Ubilla, L. Fernández, C. Vera, A. Illanes, C. Guerrero. 2021. Novel recombinant cellobiose 2-epimerase from Caldicellulosiruptor saccharolyticus for the synthesis of lactulose. 3rd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2021. Online.
-C. Guerrero, J. Campos, F. Valencia, C. Ubilla, N. Ramírez, C. Aburto, C. Vera, A. Illanes. 2021. Fed-batch operation for the synthesis of lactulose with Aspergillus oryzae ?-galactosidase immobilized in monofunctional glyoxyl-agarose. 3rd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2021. Online.
-K. Muñoz, D. Ahumada, F. Arenas, C. Guerrero, A.Illanes, C. Vera. 2021. Assessing the effect of product partition in the synthesis butyl-?-galactoside. 3rd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BIORESTEC 2021. Online.
-N. Ramírez, C. Ubilla, C. Aburto, F. Valdivia, C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2020. Síntesis enzimática de lactulosa en modalidad continua en reactor de tanque agitado. II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-C. Ubilla, C. Aburto, S. Suarez, C. Vera, A. Illanes, C. Guerrero. 2020. Síntesis enzimática de lactulosa en modalidad de lotes repetidos con agregados reticulados de ?-galactosidasa de A. oryzae (CLAGs). II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-B. Arancibia, M. Huerta, C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2020. Producción de la celobiosa 2-epimerasa de Caldicellulosiruptor saccharolyticus expresada en Escherichia Coli. II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-J. Campos, F. Valencia, C. Vera, C. Guerrero, A. Illanes. 2020. Síntesis de lactulosa en modalidad de lote alimentado con ?-galactosidasa inmovilizada. II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-D. Benavides-Jiménez, C. Guerrero, F. Arenas, C. Vera. 2020. Desarrollo de un kit enzimático para la cuantificación de lactulosa. II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-P. Mieres-Amigo, C. Guerrero, F. Arenas, C. Vera. 2020. Identificación y purificación de una L-arabinosa isomerasa a partir de un organismo extremófilo para su aplicación en la síntesis de D-tagatosa. II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-K. Muñoz, C. Guerrero, F. Arenas, C. Vera. 2020. Estudio de la síntesis de butil-?-galactósido con una ?-galactosidasa comercial. II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-D. Rice-Muñoz, C. Guerrero, Felipe Arenas, C. Vera. 2020. Optimización de la síntesis de propil-?-D-galactosido con ?-galactosidasa de Aspergillus oryzae. II Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019). Santiago, Chile.
-J. Campos, F. Valencia, C. Aburto, C. Vera C. Guerrero, A. Illanes. 2019. Fed-batch operations for the Synthesis of lactulose with ?-galactosidase of Aspergillus oryzae immobilized in monofunctional glyoxyl-agarose. 14th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations (BioTrans 2019). Groningen, The Netherlands.
-C. Guerrero, C. Aburto, C. Ubilla, N. Ramírez, F. Valdivia, M. Gómez, C. Vera, A. Illanes. 2019. Evaluación de la síntesis enzimática de lactulosa en distintas modalidades de reactor. I Congresos de Enzimas en Alimentos (ENZAL 2019). Santiago, Chile.
-N. Ramírez, C. Ubilla, C. Aburto, F. Valdivia, C. Vera, A. Illanes, C. Guerrero. 2019. Síntesis enzimática de lactulosa en modalidad continua en reactor de tanque agitado. I Congresos de Enzimas en Alimentos (ENZAL 2019). Santiago, Chile.
-C. Ubilla, F. Valdivia, N. Ramírez, C. Aburto, C. Vera, A. Illanes. 2019. Síntesis enzimática de lactulosa en modalidad continua en reactor de lecho empacado. I Congresos de Enzimas en Alimentos (ENZAL 2019). Santiago, Chile.
-C. Aburto, C. Castillo, R. Luraschi, A. Illanes, F. Arenas, C Guerrero, C. Vera. 2019. Caracterización cinética de una ?-galactosidasa recombinante termófila proveniente de Exiguobacterium acetylicum. I Congresos de Enzimas en Alimentos (ENZAL 2019). Santiago, Chile.
-C. Guerrero, C. Aburto, C. Ubilla, N. Ramírez, F. Valdivia, M. Gómez, C. Vera, A. Illanes. 2018. Evaluación de la síntesis enzimática de lactulosa en distintas modalidades de reacción. III Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones y VIII Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaByB 2018). San Luis, Argentina.
-C. Aburto, C. Castillo, R. Luraschi, A. Illanes, F. Arenas, C Guerrero, C. Vera. 2018. Caracterización de una ?-galactosidasa recombinante proveniente de Exiguobacterium acetylicum. III Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones y VIII Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaByB 2018). San Luis, Argentina.
-C. Guerrero, c. Vera, C. Aburto, M. Gómez, F. Valdivia, A. Illanes. 2018. Continuous enzymatic synthesis of lactulose in packed-bed reactor. 2nd International Conference Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental sustainability (BIORESTEC 2018). Melia Sitges, España.
-C. Castillo, C. Aburto, R. Luraschi, A. Illanes, F. Arenas, C. Guerrero, C. Vera. 2018. Identification and characterization of a beta galactosidase from Exiguobacterium acetylicum. 2nd International Conference Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental sustainability (BIORESTEC 2018). Melia Sitges, España.
-I. Trincado, C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2018. Enzymatic synthesis of lactulose in fed-batch operation. 12th European Symposium on Biochemical Engineering Sciences (ESBES 2018). Lisbon, Portugal.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2017. Síntesis enzimática de compuestos prebióticos derivados de lactosa. XI Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA 2017). Viña del Mar, Chile.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2017. Effect of the precipitating agent on the immobilization of Aspergillus oryzae ?-galactosidase by cross-linking and aggregation. 13 th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations (BIOTRANS 2017). Budapest, Hungary.
-M. Ojeda, C. Torres, C. Vera, C. Guerrero, A. Illanes. 2017. Evaluacio?n te?cnico-econo?mica de la produccio?n de galacto-oligosaca?ridos en chile. Influencia de la materia prima y la estrategia de purificacio?n. XX Congreso Chileno de Ingeniería Química (CCHIQ2017). Santiago, Chile.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2016. Síntesis de lactulosa con ?-galactosidasa de Bacillus circulans soluble e inmovilizada mediante agregación y entrecruzamiento. II Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaBBII - EnReBB VII). Montevideo, Uruguay.
-C. Vera, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2016. Efecto del grupo saliente en la síntesis de hexil-?-galactósidos con ?-galactosidasa de Aspergillus oryzae. II Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaBBII - EnReBB VII). Montevideo, Uruguay.
-S. Suárez, C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2016. Efecto de la carga enzimática en las reacciones de hidrólisis y transgalactosilación de lactosa con ?-galactosidasa inmovilizada. II Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaBBII - EnReBB VII). Montevideo, Uruguay.
-C. Aburto, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2016. Síntesis y purificación de galacto-oligosacáridos en una etapa (one-pot). II Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaBBII - EnReBB VII). Montevideo, Uruguay.
-L. Santibañez, L. Fernandez-Arrojo, C. Guerrero, F. Plou, A. Illanes. 2016. Hidrólisis de lactose residual en un crudo de galacto-oligosacáridos mediante células permeabilizadas de Kluyveromyces lactis. II Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (SiLaBBII - EnReBB VII). Montevideo, Uruguay.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2016. Comparative analysis of the enzymatic synthesis of lactulose in batch and fed-batch systems. 1st International Conference Bioresource Technology for bioenergy, bioproducts & environmental sustainability. (BIORESTEC 2016). Sitges, Spain.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2016. Effect of precipitants on the kinetic parameters of ?-galactosidase from Aspergillus oryzae and Bacillus circulans immobilized by aggregation and crosslinking.17th European Congress on Biotechnology (ECB 2016). Krakow, Poland.
-C. Vera, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2016. Optimization of synthesis of propyl and butyl ?-galactosides with commercial ?-galactosidases. 17th European Congress on Biotechnology (ECB 2016). Krakow, Poland.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2016. Efecto de diferentes estrategias de inmovilización sobre la estabilidad térmica de agregados entrecruzados de ?-galactosidasa (CLAGs) de Aspergillus oryzae. I Congreso Bioiberoamérica. Salamanca, España.
-C. Aburto, C. Guerrero, A. Illanes. 2016. Síntesis y purificación simultánea de galacto-oligosacáridos (GOS) mediante la co-inmovilización de ?-galactosidasa y levadura en una matriz de alginato. I Congreso Bioiberoamérica. Salamanca, España.
-C. Vera, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2016. Síntesis de propil y butil- ?-galactósidos en modalidad de lotes repetidos. I Congreso Bioiberoamérica. Salamanca, España.
-C. Vera, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2016. Influence of reaction conditions on the synthesis of hexyl and octyl-?-galactoside with Aspergillus oryzae ?-galactosidase. I Congreso Bioiberoamérica. Salamanca, España.
-S. Suárez, C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2016. Relación entre productos de reacción y actividades enzimáticas como criterio para establecer la predominancia entre reacciones de hidrólisis y transgalactosilación de lactosa. I Congreso Bioiberoamérica. Salamanca, España.
-C. Aburto, C. Guerrero, E. Araya, L. Wilson, A. Illanes. 2015. Removing unwanted carbohydrates by selective bioconversion with immobilized yeast cells for the purification of galacto-oligosaccharides. 18 th European Carbohydrate Symposium (EUROCARB 18). Moscu, Rusia.
-C. Guerrero, C. Vera, R. Conjeros, A. Illanes. 2015. Effect of fructose/lactose molar ratio on the synthesis of lactulose in repeated-batch operation. 12 th International Symposium on Biocatalysis (BIOTRANS 2015). Viena, Austria.
-C. Aburto, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2015. Purification of galacto-oligosaccharides by selective bioconversion with ssuspended and immobilized yeasts cells. 12 th International Symposium on Biocatalysis (BIOTRANS 2015). Viena, Austria.
-C. Guerrero, C. Vera, R. Conjeros, A. Illanes. 2015. Effect of different strategies of Aspergillus oryzae ?-galactosidase immobilization on its catalytic efficiency. International Conference on Chemical and Biochemical Engineering. Paris, Francia.
-C. Aburto, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2015. Simultaneous synthesis and purification of gañacto-oligosaccharides in sequential batch operation. International Conference on Chemical and Biochemical Engineering. Paris, Francia.
-C. Vera, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2015. Synthesis of Hexyl-?-galactose using ?-galactosidase from Apergillus oryzae. International Conference on Chemical and Biochemical Engineering. Paris, Francia.
-A. Cordova, C. Astudillo, C. Vera, C. Guerrero, A. Illanes. 2015. Flux decay modelling in an ultrafiltration membrane bioreactor, during the synthesis of galacto-oligosaccharides. International Conference on Chemical and Biochemical Engineering. Paris, Francia.
-C. Guerrero, C. Vera, C. Novoa, A. Illanes. 2014. Determinación de la capacidad de consumo de los azúcares presentes en el medio de reacción de la síntesis de GOS con Kluyveromyces marxianus. 2014. XXXVI Congreso Chileno de Microbiología (Somich 2014). La Serena, Chile.
-A. Cordova, C. Astudillo, C. Guerrero, A. Illanes. 2014. Effect temperatura and cross-flow velocity on flux during the synthesis of galacto-oligosaccharides in an ultrafiltration membrane bioreactor. 2nd International Congress on Food Technology. Kusadasi, Turquía.
-C. Guerrero, C. Vera, R. Conjeros, A. Illanes. 2014. Efectividad de ?-galactosidasas comerciales en reacciones de transgalactosilación. 2014. XIX Congreso Chileno de Ingeniería Química (CCHIQ 2014). Concepción, Chile.
-C. Vera, C. Guerrero, R. Arrieta, A. Illanes, L. Wilson. 2014. Síntesis de alquil-galactósidos empleando ?-galactosidasa de Aspergillus oryzae. 2014. XIX Congreso Chileno de Ingeniería Química (CCHIQ 2014). Concepción, Chile
-L. Santibañez, C. Guerrero, A. Illanes. 2014. Efecto de cationes divalentes sobre la actividad y estabilidad térmica de ?-galactosidasas de Kluyveromyces lactis. 2014. XIX Congreso Chileno de Ingeniería Química (CCHIQ 2014). Concepción, Chile.
-C. Guerrero, C. Vera, R. Conjeros, A. Illanes. 2014. Improving the selectivity in lactulose synthesis by immobilization of ?-galactosidase. VII Workshop on Biocatalysis and Biotransformations (Biocat Biotrans 2014). Buzios, Brasil.
-C. Vera, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2014. Synthesis of propyl and butyl-galactosides using ?-galactosidases from tree different origins. VII Workshop on Biocatalysis and Biotransformations (Biocat Biotrans 2014). Buzios, Brasil.
-C. Aburto, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2014. Simultaneous synthesis and purification of galacto-oligosaccharides. VII Workshop on Biocatalysis and Biotransformations (Biocat Biotrans 2014). Buzios, Brasil.
-A. Cordova, C. Astudillo, C. Guerrero, A. Illanes. 2014. Optimizing the flux of an ultrafiltration membrane bioreactor for the synthesis of galacto-oligosaccharides. 7th International Whey Conference. Rotterdam, The Netherlands.
-C. Guerrero, C. Vera, R. Conjeros, A. Illanes. 2014. Effect of high carbohydrate concentrations on the termal stabilization of b-galactosidase used in the synthesis of transgalactosyled oligosaccharides (TOS). 7th International congress on Biocatalysis (Biocat 2014). Hamburgo, Alemania.
-C. Guerrero, C. Vera, R. Conjeros, A. Illanes. 2014. Hydrolytic and transgalactosylation activity of comercial preparations of b-galactosidases. 7th International congress on Biocatalysis (Biocat 2014). Hamburgo, Alemania.
-A. Cordova, C. Astudillo, C. Guerrero, A. Illanes. 2014. Assessing the volumetric productivity of an ultrafiltration membrane bioreactor during the synthesis of galacto-oligosaccharides. 16th European Congress on Biotechnology (ECB16). Edinburgh, Scotland.
-C. Guerrero, C. Vera, C. Novoa, A. Illanes. 2014. Purification of highly concentrated transgalactosylated oligosaccharide preparations by selective yeast fermentation. 4th International Congress on Green Process Engineering (GPE 2014). Sevilla, España.
-C. Aburto, C. Guerrero, C. Vera, C. Novoa, L. Wilson, A. Illanes. 2014. Purification of galacto-oligosaccharide preparations by selective fermentation with immobilized yeast cells. 4th International Congress on Green Process Engineering (GPE 2014). Sevilla, España.
-C. Aburto, C. Guerrero, L. Wilson, A. Illanes. 2013. Purificación de galacto-oligosacáridos (GOS) mediante fermentación selectiva con levaduras inmovilizadas en una matriz de polivinil-alcohol. XXXV Congresos Chileno de Microbiología. Chile. Poster.
-C. Guerrero, C. Vera, C. Novoa, A. Illanes. 2013. Purificación del medio reaccionado de la síntesis de galacto-oligosacáridos, mediante fermentación selectiva con Kluyveromyces marxianus. XXXV Congresos Chileno de Microbiología. Chile. Poster.
-C. Guerrero, C. Vera, E. Araya, R. Conejeros, A. Illanes. 2013. Enzymatic synthesis of lactulose using cross-linked aggregates (CLEAs) of ?-galactosidase from Aspergillus oryzae. XIX Simposio Nacional de Bioprocesos (SINAFERM). Brasil. Poster.
-C. Guerrero, C. Vera, E. Araya, R. Conejeros, A. Illanes.2013. Synthesis of lactulose and galacto-oligosaccharides using cross-linked aggregates of ?-galactosidase. 11th International Symposium on Biocatalysis (BIOTRANS). Manchester, Reino Unido. Poster.
-M. Golowcyx, C. Vera, M. Santos, C. Guerrero, P. Carasi, A. Illanes, A. Gómez-Zavaglia, E. E. Tymczyszyn. 2012. Desarrollo de un producto deshidratado, conteniendo prebióticos y probióticos, a partir de permeado de suero. XI Congreso Latinoamericano de Microbiología e Higiene de Alimentos (MICROAL). Argentina. Poster.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2012. Síntesis enzimática de fructosil-galacto-oligosacáridos. V Encuentro regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (EnReBB). Argentina. Poster.
-C. Vera, C. Guerrero, R. Conejeros, A. Illanes. 2012. Optimization of the synthesis of Galacto-oligosaccharides in fed batch operation. XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Brazil. Poster
-C. Guerrero, C. Vera, R. Conejeros, A. Illanes. 2012. Optimization of the synthesis of lactulose with ?-galactosidases. XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Brazil. Poster.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2012. Comparative of the synthesis of galacto-oligosaccharides and fructosyl-galacto-oligosaccharides with ?-galactosidase. 15th International Biotechnology Symposium and Exhibition. Turkey. Poster.
-C. Vera, C. Guerrero, R. Conejeros, A. Illanes. 2012. Síntesis de galacto-oligosacáridos con ?-galactosidasa de Aspergillus oryzae a concentraciones sobresaturadas de lactosa. II Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO). Argentina. Poster.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2011. A mechanism for lactulose synthesis with ?-galactosidase from Aspergillus oryzae. Poster. XXV Interamerican Congress of Chemical Engineering and XVIII Chilean Congress of Chemical Engineering. Chile.
-C. Vera, C. Guerrero, A. Illanes, R. Conejeros. 2011. Optimizing galacto-oligosaccharide production in fed-batch. Poster. XXV Interamerican Congress of Chemical Engineering and XVIII Chilean Congress of Chemical Engineering. Chile.
-A. Illanes, C. Guerrero, C. Vera. 2011. Enzymatic synthesis of lactose-derived prebiotics. New Horizons in Biocatalysis. India. Oral presentation.
-C. Vera, C. Guerrero, A. Illanes. 2011.Synthesis of galacto-oligosaccharides with mold, yeast and bacterial ?-galactosidases. Poster. New Horizons un Biocatalysis 2011. India.
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2011. Effect of reaction conditions and enzyme source on the selectivity of lactulose synthesis. Poster. 10th International Symposium on Biocatalysis (BIOTRANS). Italia
-C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2010 Influence of reaction conditions on the synthesis of lactulose with microbial ?-galactosidases. Poster. Fourth Regional Meeting of Biocatalysis and Biotransformations (EnReBB). Uruguay.
-C. Vera, C. Guerrero, M. Huerta, A. Illanes. 2010. Effect of pH, the ratio substrate to enzyme, glucose and galactose concentrations in the synthesis of galacto-oligosaccharides with ?-galactosidase from Aspergillus oryzae. Poster. Fourth Regional Meeting of Biocatalysis and Biotransformations (EnReBB). Uruguay.
-C. Vera, C. Guerrero, R. Conejeros, A. Illanes, M. Huerta. 2010. Modeling of the synthesis of galacto-oligosaccharides and simulation of the synthesis of GOS in feed batch modality. Poster. XXII Latin American Congress on Catalysis. Chile.
-C. Guerrero, C. Vera, M. Huerta, A. Illanes. 2010. Effect of reaction conditions and enzyme source on the selectivity of lactulose synthesis. Poster. 14th International Biotechnology Symposium and Exhibition. Italia.
-M. Huerta, C. Guerrero, C. Vera, A. Illanes. 2010. Synthesis of galacto-oligosaccharides in repeated batch operation with immobilized ?-galactosidase from Aspergillus oryzae. Poster. 14th International Biotechnology Symposium and Exhibition. Italia.
-M. Huerta, C. Vera, C. Guerrero, A. Illanes. 2009. Synthesis of galacto-oligosaccharides with immobilized biocatalysts based on Aspergillus oryzae ?-galactosidase. Poster. 14th European Congress on Biotechnology. España.
-C. Vera, C. Guerrero, A. Illanes, F. Acevedo. 2008. Synthesis of Galacto-oligosaccharides with ?-galactosidase from A. Oryzae. Poster. Third Regional Meeting of Biocatalysis and Biotransformations (EnReBB). Argentina.

PARTICIPACIÓN EN ORGANIZACIÓN DE CURSOS, JORNADAS, CONGRESO, SEMINARIOS, SIMPOSIOS, TALLERES, CONFERENCIAS, Y OTROS
-Miembro Comité Organizador del IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones y III Jornada de biocatálisis, Santiago, noviembre 8-11. 150 participantes de Argentina, Brasil, España, México y Uruguay.
-Miembro Comité Organizador Congreso enzimas en alimentos (ENZAL 2019), Santiago, 10 y 11 de enero.
-Miembro Comité Organizador de la Segunda Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019), a realizarse originalmente el 13-15 de noviembre 2019, pero fue pospuesta por el estallido social para 22-24 de Enero de 2020.

PARTICIPACIÓN EN EVENTOS EN CALIDAD DE COMITÉ CIENTÍFICO
- Miembro Comité Científico del IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones y III Jornada de biocatálisis, Santiago, noviembre 8-11. 150 participantes de Argentina, Brasil, España, México y Uruguay. Evento externo.
-Miembro Comité Cientifico Congreso enzimas en alimentos (ENZAL 2019), Santiago, 10 y 11 de enero.
-Miembro Comité Científico de la Segunda Jornada de Biocatálisis (Jbiocat 2019), a realizarse originalmente el 13-15 de noviembre 2019, pero fue pospuesta por el estallido social para 22-24 de Enero de 2020.

Difusión

- 8 de Octubre de 2010. Programa: 1000 Científicos 1000 Aulas. Explora Región de Valparaíso. Scuola Italiana Girolamo Longhi. Síntesis enzimática de galacto-oligosacáridos (Cod. 1351)

- 6 de Octubre de 2011. Programa: 1000 Científicos 1000 Aulas. Explora Región de Valparaíso. Colegio Luterano Concordia. Enzimas en la industria: una oportunidad para revalorizar residuos(Cod. 5390)

- 6 de Octubre de 2011. Programa: 1000 Científicos 1000 Aulas. Explora Región de Valparaíso. Colegio Nacional Santa Ana. Impacto de la biotecnología en nuestra vida cotidiana (Cod. 12571) 6-10-2014

- 9 de Octubre de 2014. Programa: 1000 Científicos 1000 Aulas. Explora Región de Valparaíso. Escuela Particular Junior School N° 2. Impacto de la biotecnología en nuestra vida cotidiana (Cod. 12572)

- 9 de Octubre de 2015. Programa: 1000 Científicos 1000 Aulas. Explora Región de Valparaíso. Liceo Tecnico Profesional Obispo Rafael Lira. La biotecnología en nuestra vida cotidiana (Cod. 17822)

-5 de Octubre de 2016. Programa: 1000 Científicos 1000 Aulas. Explora Región de Valparaíso. Science´s College. Impacto de la biotecnología en nuestra vida cotidiana (Cod. 21434)



 

Article (50)

Anaerobic RSH-dependent tellurite reduction contributes to Escherichia coli tolerance against tellurite
Trends in lactose-derived bioactives: synthesis and purification
Effect of product partition on the synthesis of butyl-beta-D-galactoside from Aspergillus oryzae
Enzymatic production of lactulose by fed-batch and repeated fed-batch reactor
Enzymatic production of prebiotic oligosaccharides
Immobilization of Aspergillus oryzae beta-galactosidase in cation functionalized agarose matrix and its application in the synthesis of lactulose
Native berries of Chile: a comprehensive review on nutritional aspects, functional properties, and potential health benefits
Comparison of batch and repeated batch operation of lactulose synthesis with cross-linked aggregates of Bacillus circulans beta-galactosidase
Conventional and non-conventional applications of beta-galactosidases
Improvement in the yield and selectivity of lactulose synthesis with Bacillus circulans beta-galactosidase
Improvements in the production of Aspergillus oryzae beta-galactosidase crosslinked aggregates and their use in repeated-batch synthesis of lactulose
Synthesis of Butyl-beta-D-Galactoside in the Ternary System: Acetone/1-Butanol/Aqueous Solution
Synthesis of Lactulose in Continuous Stirred Tank Reactor With β-Galactosidase of Apergillus oryzae Immobilized in Monofunctional Glyoxyl Agarose Support.
beta-Galactosidase from Exiguobacterium acetylicum: Cloning, expression, purification and characterization
Continuous enzymatic synthesis of lactulose in packed-bed reactor with immobilized Aspergillus oryzae beta-galactosidase
Co-immobilized beta-galactosidase and Saccharomyces cerevisiae cells for the simultaneous synthesis and purification of galacto-oligosaccharides
Effect of particle size and enzyme load on the simultaneous reactions of lactose hydrolysis and transgalactosylation with glyoxyl-agarose immobilized ?-galactosidase from Aspergillus oryzae
Effect of the type of immobilization of β-galactosidase on the yield and selectivity of synthesis of transgalactosylated oligosaccharides
Selective bioconversion with yeast for the purification of raw lactulose and transgalactosylated oligosaccharides
Fed-batch operation for the synthesis of lactulose with beta-galactosidase of Aspergillus oryzae
Immobilization of Aspergillus oryzae beta-galactosidase in an agarose matrix functionalized by four different methods and application to the synthesis of lactulose
Synthesis of butyl-beta-D-galactoside with commercial beta-galactosidases
Synthesis of lactulose in batch and repeated-batch operation with immobilized beta-galactosidase in different agarose functionalized supports
Synthesis of propyl-beta-D-galactoside with free and immobilized beta-galactosidase from Aspergillus oryzae
Assessment of the fouling mechanisms of an ultrafiltration membrane bioreactor during synthesis of galacto-oligosaccharides: Effect of the operational variables
Effect of precipitants on the kinetic parameters of β-galactosidase from Aspergillus oryzae and Bacillus circulans immobilized by aggregation and crosslinking
Optimization of synthesis of propyl and butyl β-galactosides with commercial β-galactosidases
Performance of an ultrafiltration membrane bioreactor (UF-MBR) as a processing strategy for the synthesis of galacto-oligosaccharides at high substrate concentrations.
Simultaneous synthesis and purification (SSP) of galacto-oligosaccharides in batch operation
Synthesis and purification of galacto-oligosaccharides: state of the art
Repeated-batch operation for the synthesis of lactulose with b-galactosidase immobilized by aggregation and cross linking.
Repeated-batch operation for the synthesis of lactulose with beta-galactosidase immobilized by aggregation and crosslinking
Simultaneous synthesis of mixtures of lactulose and galacto-oligosaccharides and their selective fermentation
Simultaneous synthesis of mixtures of lactulose and galacto-oligosaccharides and their selective fermentation.
Transgalactosylation and hydrolytic activities of commercial preparations of beta-galactosidase for the synthesis of prebiotic carbohydrates
Fed-Batch Synthesis of Galacto-Oligosaccharides with Aspergillus oryzae beta-Galactosidase Using Optimal Control Strategy
Purification of highly concentrated galacto-oligosaccharide preparations by selective fermentation with yeasts
Optimisation of synthesis of oligosaccharides derived from lactulose (fructosyl-galacto-oligosaccharides) with beta-galactosidases of different origin
Optimization of synthesis of oligosaccharides derived from lactulose (fructosyl-galacto-oligosaccharides) with β-galactosidase of different origin.
Preservation of Lactobacillus plantarum in whey permeate containing galacto-oligosaccharides
Use of whey permeate containing in situ synthesised galacto-oligosaccharides for the growth and preservation of Lactobacillus plantarum
Comparative analysis of the synthesis of galacto-oligosaccharides and fructosyl-galacto-oligosaccharides with β-galactosidase from different origins. Meeting Abstract
Synthesis of galacto-oligosaccharides by beta-galactosidase from Aspergillus oryzae using partially dissolved and supersaturated solution of lactose
A Pseudo Steady-State Model for Galacto-Oligosaccharides Synthesis With beta-Galactosidase From Aspergillus oryzae
Determination of the transgalactosylation activity of Aspergillus oryzae beta-galactosidase: effect of pH, temperature, and galactose and glucose concentrations
Influence of reaction conditions on the selectivity of the synthesis of lactulose with microbial beta-galactosidases
Synthesis of galacto-oligosaccharides at very high lactose concentrations with immobilized beta-galactosidases from Aspergillus oryzae
Effect of reaction conditions and enzyme source on the selectivity of lactulose synthesis. Meeting Abstract
Synthesis of galacto-oligosaccharides in repeated batch operation with immobilized β-galactosidase from Aspergillus oryzae. Meeting Abstract
Synthesis of galacto-oligosaccharides with immobilized biocatalysts based on Aspergillus oryzae β-galactosidase. Meeting Abstract

Abstract (3)

Effect of reaction conditions and enzyme source on the selectivity of lactulose synthesis
Synthesis of Galacto-oligosaccharides in Repeated Batch Operation with Immobilized b-galactosidase from Aspergillus oryzae
Synthesis of galacto-oligosaccharides with immobilized biocatalysts based on Aspergillus oryzae beta-galactosidase

BookSection (5)

Galacto-oligosaccharides
Lactulose
Lactose-Derived Nondigestible Oligosaccharides and Other High Added-Value Products
Technical and Economic Analysis of Industrial Production of Lactose-Derived Prebiotics With Focus on Galacto-Oligosaccharides
Enzymatic Production of Galacto-Oligosaccharides

BookWhole (2)

Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective
Problem Solving in Enzyme Biocatalysis

Proyecto (2)

An approach from the biocatalyst and reaction engineering perspective of the synthesis of lactulose and other rare sugars by mutant cellobiose 2-epimerases from Caldicellulosiruptor saccharolyticus
A novel enzymatic strategy for the depletion of unreacted lactose in the synthesis of galacto-oligosaccharides

Review (1)

Oligosacáridos y polisacáridos no digeribles: una fuente de salud para los adultos mayores
55
Carlos Vera

Profesor Asociado

Departamento de Biología

Universidad de Santiago de Chile

Santiago, Chile

35
Andrés Illanes

Profesor Títular

Escuela de Ingeniería Bioquímica

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Valparaíso, Chile

34
Cecilia Guerrero

Profesor Adjunto

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO, ESCUELA DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA

Valparaíso, Chile

9
Carla Aburto

Investigador Postdoctoral

Escuela de Ingeniería Bioquímica

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Valparaíso, Chile

5
Raul Conejeros

Profesor Titular

ESCUELA DE INGENIERIA BIOQUIMICA, PONTIFCIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

Valparaiso, Chile

4
Felipe Arenas

Profesor Asociado

Biología

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CHILE

Santiago, Chile

3
Sebastián Suárez

INGENIERO DE PROYECTOS

INGENIERÍA

BIOCL

VIÑA DEL MAR, Chile

2
Lorena Wilson

ESCUELA DE INGENIERIA BIOQUIMICA, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

Valparaiso, Chile

1
Andrés Córdova

Researcher

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO

Valparaíso, Chile

1
Carolina Astudillo

Profesora Adjunta

Escuela de Alimentos

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE VALPARAÍSO

Valparaíso, Chile

1
Juan Sandoval

Profesor Asistente

UNIVERSIDAD ARTURO PRAT

Iquique, Chile

1
Jaime Rivas

Profesor Asociado

Facultad de Ciencias

Universidad Mayor

Santiago, Chile

1
Néstor Serna

Postdoctoral

Centro de Biotecnología Daniel Alkalay Lowitt

Universidad Técnica Federico Santa María

Valparaíso, Chile